تسلمى يا ام العلاء بالف هنا وشفا





قالب الارز بالفاكهة


2 و نص كوب حليب
نص كوب ارز
3 معالق كبيرة سكر
2 معلقة كبيرة زبدة
3 بيضات
فانيليا
زرة ملح
علبة كمبوت
الطريقة
نغسل الارز ونحطه فى حلة على النار فيها ماء يكفى لتغطية الارز
لحد مايغلى لمدة 5 دقايق مثلا وبعدين تطفى النار وتصفيه وتغسلية
بالماء العادى
نغلى الحليب على النار مع السكر ثم نضع الارز علية ومعلقة زبدة
وزرة الملح ونخلية على النار لمدة من ربع لتلت ساعة وانتى بتقلبى
كويس وبعدين اطفى النار
نضرب بياض البيض لوحدة ونضرب صفار البيض لوحدة مع الفانيليا
ثم نضع الصفار على الارز ونقلبهم بالراحة ثم نضع البياض
ونقلبهم بالراحة خالص
صفى علبة الكمبوت من العصير بتاعها خالص
ادهنى قالب بالزبدة( قالب الكيك الطويل)
ضعى نص كمية الكمبوت فى القالب ونص الكمية التانية اخلطيها مع الارز
وحطيه فى القالب فوق الفاكهة
غطى القالب بورقة فويل وضعية على حمام مائى(زى الكريم كراميل)
داخل الفرن لحد ما يستوى تطلعية وتضعيه فى الثلاجة يبرد
وبعدين تطلعية وتقلبية وقت التقديم وبالهنا والشفا





صباح الفل عليكم جميعا تسلم ايدك وعينك
ENNACATحسبي الله ونعم الوكيل

مصر وبس
صباح النور عليكى

دندون الرحمه شويه تسلم ايديك ياجميل
لاتنكسر .. ماأحد ٍ مثل قلبي خسر .. لاينثوي عزمك وحيـــل الله قوي ..قاااادر يفرجها بعد ضيق وعسر
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك


الساعة الآن 12:28 .