ملحوظة:
اذا كنتى عايزة السندوتشات كبيرة زى اللى بتتباع يبقى تستخدمى العيش الشامى اللبنانى الكبير
17-12-1426 هـ, 11:58 مساءً
 
اممممممم تسلم ايدك حبيبتي بس حابه اسألك ياقلبي على هذي النقطه

نفتح الفرخة من ظهرها بالطول ونضع عليها المقدار المضروب فى الخلاط .
3) ونتركها ساعة ثم نضعها فى صينية على النار و نغطى الصينية بورقة فويل لحد ماتستوى الفرخة

اللي فهمته انك لما تفتحي الدجاجه تحطي الخليط على الجهه اللي كانت مخفيه من الدجاجه (يعني محل العظم)ونفس اللحمه ماتجيها الخلطه وتستوي على نفس حالها مانخرج من الخلطه بره
18-12-1426 هـ, 12:18 صباحاً
 
وكمان يادوون الخيار المخلل جاهز ولا انتي عاملته اذا انتي ياريت الطريقه
وتسلمي معليه غلبتك معايا
18-12-1426 هـ, 12:20 صباحاً
 
اهلا بيكى يا om nona نورتى بصى يا سيتى لما بتفتحى الدجاجة بتضعى عليها الخليط بعد ما بتضربيه فى الخلاط وبتقلبيها فى الخليط كويس وبتتركيها الساعة فبيكون لحم الدجاجة اخذ طعم الخليط كويس ولما بتضعيها على النار بتقلبيها على الجانبين علشان تستوى من الناحيتين ولما تنتهى من التقليب بتغطيها تانى بالورقة الفويل .......كدة تمام ؟؟؟لو فية حاجة اسئلى براحتك خالص

بالنسبة للخيار بتاع الشاورما دة بعمله فى وقتها والدجاج على النار بتستوى بكون خللت الخيار فى السريع وحمرت البطاطس وعملت المايونيز
يعنى مش بخلله الا فى وقتها وهو عبارة عن 3 خيارات او 4 خيارات بقطعهم صوابع بالطول مثل الصورة وبحطهم فى حلة صغيرة على ادهم او فى الكنكة الكبيرة (الحجم الكبير من كنكة القهوة ) وبضع نص كوب ماء مغلى ونص كوب خل ابيض او كوب ماء مغلى وكوب خل المهم ان المقدار يغطى الخيار وزرة ملح وفص ثوم واحد مهروس بيغلوا على النار لحد ما حتلاقى الخيار لونه اتغير مثل الصورة و طرى شوية تروحى شيلاه من الماء فى طبق لحين الاستخدام
دة الخيار السريع اللى فى وقتها لكن لو عايزة الخيار المخلل العادى برضه اكتبهولك من عنيا
18-12-1426 هـ, 12:34 صباحاً
 
يه يا دون الاكلات دى
حراااااااام عليكى
بجد انا بقيت اخاف افتح الصفحه دى باحس انى هاتخن كده من شكل الاكلات بتاعتك
ربنا يجعله فى ميزان حسناتك ياارب

وكله الا طريقة الخيار المخلل دى
فكرة عبقرية بجد

ماشاء الله عليكى يا دندون
18-12-1426 هـ, 01:15 صباحاً
 


الساعة الآن 05:09 .