Analysis Services
البسكوت بالشيكولاتة ( باردة لا تدخل الفرن )

حوالى 15 باكو بسكوت شاى _ باكو زبدة وسط _ 2 بيضة _ فانيليا _ سكر بودرة (حسب التزوق ) _حليب

الطريقة
كسرى البسكوت بايدك قطع صغيرة ( مش بالكبه نهائيا )القطعه قدعقله او عقلتين صباع
و اركنيهم فى طبق كبير غويط .
عمل الشيكولاتة :
نضرب الذبدة كويس فى الخلاط
اضع عليها السكر البودرة و اضرب
اضع نص كوب كاكاو و بيضة و الفانيليا و كل دة و الخلاط شغال ما توقفيهوش
ثم اضع النص كوب الكاكاو التانى و البيضة التانية و مازلنا نضرب
ابدء فى تنزيل سرسوب اللحليب خفيف خفيف و الخلاط شغال زى ما قلنا
لحد ما توصلى لتخانة حلوة للشيكولاتة تكون تقرب للينة و اوقف الخلاط
بس ماتنسيش تظبطى فى السكر
نفترض غلطى و الشيكولاتة بقيت سائل ؟؟
تروحى مزودة شوية كاكاو لحد ماتظبطى السمك
تجيبى اللبن البارد ( علشان البسكوت ما يبوش )و ترشى ترشى بايدك البسكوت
لحد ما البسكوت كله يتبل كويس بس اوعى يبوش منك
هاتى الشيكولاتة ( بس سيبى حوالى ربعها للوش )
و حطية على البسكوت و قلبى قلبى بايدك كويس لحد ماتحسى ان البسكوت كله فية شبكولاتة كويس
ضعى البسكوت بالشيكولاته فى الصينية و اضغطى بايدك علشان البسكوت يتفرد
فى الصينية و ماتبقاش حتة عالية و حتة واطية ( ولنتى بتضغاطيها فى الصينية حتكون جامدة تحت ايدك )
بعد ما تفرشيها تمام فى الصينية هاتى باقى الشيكولاته اللى كنا حاجزينه
و افردية على وش الصينية . ممكن تعملى باشوكة اشكال على هيئة زجزاج
على وش الشيكولاتة و ممكن ترشى فستق مفروم او بندق محمص بيدوها طعم حلو
دخليها الاول الفريزر لمده ساعة و بعدين نزليها تحت فى الثلاجة و بالهنا و الشفا
و كل ما تقعد بتطرى و بتبقى قعدت دة لو قعدت










06-11-1426 هـ, 04:43 صباحاً
 
كدة بقيت الشيكولاتة جاهزة



وكدة البسكويت بعد ما رشرشناه بالحليب



وكدة بعد ماوضعنا 3/4 الشيكولاتة على البسكويت



نبدأ فى وضع الخليط فى الصينية



ونسوى وش الصينية كويس



كدة بعد ما وضعنا 1/4 الشيكولاتة الباقى على الوش وعملنا نقش عليها بالشوكة
06-11-1426 هـ, 04:49 صباحاً
 
روعه
هأعملها إن شاء الله
بحب الحلويات جدا
تسلم ايدك أبله دون ربنا ميحرمناش منك أبدا يارب
أبله دون شيكتي على الخاص؟؟
ولا مبتكلمنيش؟؟؟؟
06-11-1426 هـ, 07:09 صباحاً
 
06-11-1426 هـ, 08:54 صباحاً
 
06-11-1426 هـ, 08:57 صباحاً
 


الساعة الآن 09:45 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏