اقتباس مشاركة  (تالين حبيبة عمتها)
شوفي حبيبتي انا الفول اللي اسوي الكل ياخذ طريقته

اشتري الفول المهروس ماخذ بحباته

احط زيت زيتون واحمر البصل وبعدين احط البهارات واحط شوي كمون وبعدين الطماطم واخلي شوي وبعدين احط الفول وتلاقي بنفس العلبة في موية الفول ونص كأس موية واقلب

واحط ملعقتين ولا 3 طحينه واقلبها

واكون مولعه فحم اطفي الفول واحط قشرة بصل وشوية زيت زيتون حولها واحط الفحمةة واخلي يتبخر وبس

جربيه والله راح يعجبك ..

نفس طريقتي بالضبط بس اصفي العلبه من المويه والطماطم مقطعه موش مطحونه


افضل نوعية فول معلب كالفورنيا بالطريقه اللبنانيه
23-12-1434 هـ, 08:33 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (زهرة أمسونيا)
كيف يعني تحطين فحم بالفول مافهمت عليك قصدك تحطين فحم ببيالة وتحطية على الفول وتقفلين القدر ؟؟؟


اي حبيبتي ياتحطين قصدير ثانيته من الجوانب وتحطين زيت زيتون او قشرة بصل وتحطين الفحم في وتقفلين الغطاء دقيقتين بس

لاتحطين شي قزاز
23-12-1434 هـ, 08:38 صباحاً
 
اي فول تقصدون الفول العادي الي بالعلب

طريقتي غير صراحة والكل يشهد لي في العائلة ةيقولون ما اكلنا فول اطيب من فولك

طريقتي : احط في الفول في طاسه واخليه لحد ما يغلي واكون مجهزه فلفل مقطع اخضر حار شوي واحط عليه ملح وفي الهاون اهرسه بعدين اعصر ليمونه كامله واحط علي الفلفل واخلي شوي ليمون عشان احطه على الفول.

اجيبالفول واهرسه بس مو بالخلاط بيد الهاون وهو في الطاسه اول شي اشيل شوي من الماي مال الفول على جنب عشان لا يطلع مثل الماي اذا احتاج احط عليه اهرسه واحط شوي ملح وباقي اليمون وشوي من خلطة الفلفل واليمون ممكن الي تحب الطحينة تحط ملعقة انا عن نفسي ما احط ومرات اقطع قطع صغيرة طماطم واخلطه معاه للفول واحركه زين واشوف اذا يحتاج ملح وليمون او لا او اذا جامد احط عليه شويه من ماي الفول الي شلته على جنب قبل ما اهرسه واحركه كويس بالملعقة واحطه في صحن التقديم واحط فوقه باقي خلطة الفلفل واليمون واحط زيت زيتون وممكن تحطو طماطم مقطع صغير او تحطو بقدونس مقطع بعد وبالعافيه . افضل نوع انا استخدمه فول كاليفورنيا رهيب.

جربوها وراح تدعولي سهلة ما يبيلها شي
23-12-1434 هـ, 01:30 مساءً
 
لاتكثرين المااء.
وكثري طماطم طازج بالكشنه.
23-12-1434 هـ, 05:54 مساءً
 
حطي عليه طحينيه ويثقل
23-12-1434 هـ, 11:31 مساءً
 


الساعة الآن 02:14 .