لا حبيبتي ...قبل ما تحطيه على التاوه رشيه بالملح و الف صحة و عافيه
تبليه باي تتبيله واهمها الليمون والكاري الخ
المهم وهذا سر الربيان ثلاث دقائق مدة تسويته على نار عاليه جداً في النهائي يطلع مشوي
اذا طبخ اكثر من كذا يطلع مويه ويصير قاسي
اقتباس مشاركة  (ام جسسار)
مشكوره حوبي بس بسألك الحين احطه ف التتبيله وهو ف الاعواد ؟

وو اذا حطيته في الصينه اولع الفرن من تحت وفوق كلها ربع ساعه ؟ 
وهل اقصدره اذا حطيته بالفرن والا متى ؟ 

وششكرا 
العفو أختى .
ترشى التتبيلة عليه ثم تغرسينه فى الأعواد ,
أختى تقصدريه وهو على عين البوتاجاز عشرة دقائق ,ثم ترفعى القصدير وتضعيه تحت الشواية حتى يحمر قليلا وبس .ولا تولعى الفرن من تحت .
وما شاء الله الأخت أيضا طريقتها جميلة .
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي


الساعة الآن 01:41 .