اخواتي السلام عليكم
سبق واني سالتكم عن ريحة البصل فى الكبة كيف اتلافاها
كانت الكبة تطلع شكلها حلو بس ريحة البصل من يتحط فى الفرامة انا مااحبة
المهم عاد انا قعت افكر وطلعت معي الفكرة التالية
اول شى حمرت السنوبر فى زبدة وبعدين شلتة وحطيت ثوم وبصل على الزبدة وشوي سماق
بعد كذا حطيت قطع صدور الدجاج فى الخلاط الي واسع وليس الكاس
وحطيت علية خلطت البصل والثوم وهرستة وبعدين كورت الدجاج كور صغيرة مع السنوبر وحاولت السنوبر يكون داخل الكورة -----وقليتها
بعدين طلعتها وكنت مجهزة مفروم الدجاج مع بهارات وبرغل بس من غير بصل هذي المرة
غطيت كل كورة بالخلطة مع محاولة تدبيب الاطراف
وقليتها بس حطيت فصين بصل مع الزيت قطعتهم كبار وبكذا تشربت الكبة ريحة البصل من غير مااخلطة مع الكبة
الخطوات تبين طويلة بس تراها سهلة والكل يبي يسالك عن كبتك كيف مسويتها رهيفة كذا
دمتم سالمات
07-10-1426 هـ, 05:49 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اقتباس مشاركة  (بنت الجزيرة1)
اخواتي السلام عليكم
سبق واني سالتكم عن ريحة البصل فى الكبة كيف اتلافاها
كانت الكبة تطلع شكلها حلو بس ريحة البصل من يتحط فى الفرامة انا مااحبة
المهم عاد انا قعت افكر وطلعت معي الفكرة التالية
اول شى حمرت السنوبر فى زبدة وبعدين شلتة وحطيت ثوم وبصل على الزبدة وشوي سماق
بعد كذا حطيت قطع صدور الدجاج فى الخلاط الي واسع وليس الكاس
وحطيت علية خلطت البصل والثوم وهرستة وبعدين كورت الدجاج كور صغيرة مع السنوبر وحاولت السنوبر يكون داخل الكورة -----وقليتها

يعني تقصدين هذى الحشوه؟؟

بعدين طلعتها وكنت مجهزة مفروم الدجاج مع بهارات وبرغل بس من غير بصل هذي المرة
غطيت كل كورة بالخلطة مع محاولة تدبيب الاطراف
وقليتها بس حطيت فصين بصل مع الزيت قطعتهم كبار وبكذا تشربت الكبة ريحة البصل من غير مااخلطة مع الكبة

واهني العجينه؟؟ حشيتي فيها المقدار الاول ؟؟

اشلون كورتيهم مافهمت الطريقه يعني كوره داخل كوره؟



الخطوات تبين طويلة بس تراها سهلة والكل يبي يسالك عن كبتك كيف مسويتها رهيفة كذا
دمتم سالمات

وسلمتي من الشر

07-10-1426 هـ, 06:03 مساءً
 
اهلا ام عزيزان الي فهمتية صح اول شى كورت الحشوة وقليتها وبعدين لبستها بخلطة الدجاج المفروم مع البرغل وبعدين قليتها
اية صارت كورة وفوقها كورة باطراف مدببة
07-10-1426 هـ, 06:19 مساءً
 
يا سلام عليج

فكرتها حلوووووه

وان شاء الله اجربهاااااااااا

تسلم ايدينج

07-10-1426 هـ, 06:20 مساءً
 
جزيتي الجنة يا ابنة الجزيرة ...حلوة الفكرة بس اول مرة اسمع عن كبة بالدجاج يا ريت لو تتكرمي وتكتبي لنا الطريقة بالتفصيل بارك الله فيك
08-10-1426 هـ, 03:38 مساءً
 


الساعة الآن 02:20 .