بأقولك بطريقتي ..
اقطع الدجاج قد الاصبع تقريبا وبعدين انقعة في موية عادية وخل ابيض نص ساعة وارجع اغسله مررره ثانية واخليه على جنب
بعدين اسوي التتبيلة ..
ملعقتين كبيرة زبادي وبهارات مشكلة .. وملعقة كبيرة خل ابيض وملح وعلبة قشطة صغيرة .. واخلطها مع بعض واحط الدجاج عليها .. واخليها ساعة او ساعتين وبعدين اجيب دقيق ابيض واحطه في صحن واحط عليه ملعقة بهارات واحط الدجاج فيها واقليها تطلع مررره رووووووعه .. جربيها وشوفي
العيب بالبقسماط اذا شريتيه جاهز
انا اسويه بالبيت
اشتري بريالين صامولي واقطعه حلقات واحطه بصينيه واخليه بالفرن بدون مااشغل الفرن لليوم الثاني يكون صار ناشف واطحنه واجيب علبه وابطنها بمناديل مطبخ واحطه فيه وبالفريزر روعه ويقرمش



ادعو لاامي بالشفاء الله يسعدكم
خليه اول يستوي عالنار
احمسيه مع زيت شوي
ثم بعد ما تخف حرارته قلبيه بالقسماط او البيض واقليه بس يتحمر


لكن انتي تخلينه ينطبخ كله جوا الزيت
فالدجاج بياخذ وقت على ما يستوي
وبهذا الوقت البقسماط بينشف وييبس
تخفيض على آخر قطع البلايز الماركات
مقاسات متعددة S M L XL


http://forum.hawaaworld.com/ec_showp...0#post84007038



الساعة الآن 04:45 .