خواتي........
ابي طريقه مضبوطه للسمك المقلي مع توضبح نوعيه السمك ....تكفون عيالي يحبونه مره.......



يارب تشفي ابني الغالي
أم الحلويين ..... تستاهلين خذى المقادير طريقة سهلة وسريعة ولذيذة وأخذتها من أخوانا المصريين .

(( السمك المقلى ))
المقادير :
ــ أي نوع من السمك ( هامور وأنا أفضلة ــ بلطى مصرى ــ شعرى ــ شعوم ــ نويبى )
ــ ثوم مفروم
ــ كمون + ملح
ــ القليل من الخل + الليمون
ــ طحين
ــ زيت للقلى

الطريقة :
ــ يدق الثوم مع الكمون والملح بالهاون جيدا ثم يضاف الليمون عصير مع الخل لغاية تكوين صلصة من الثوم والكمون والليمون والملح ويتبل السمك به ويترك بالثلاجة ساعتين .
ــ يغمس قطع السمك بالطحين ومن ثم تنفيضة من الطحين الزيادة وقلية مباشرة بالزيت الغزيز .

طريقة التقديم :
ــ يقدم مع صلصة الطحينية والرز بالبصل والسلطة الموسمية .
ــ أو مع البطاطا المقلية .
وصحتيــــــــــــــــــــــــــن ،،
أرجوا من كل وحدة ساهمت بموضوعها ولو بكلمة أن تدعوا لي ولأولادي بالحفظ ولا أريد غير ذلك .. من لا يشكر الناس لا يشكر الله ..
امم حبيت اسلم وانا ماره ...
مشكوره حبيبتي كويتيه حره ان شاء الله اطبقها في اقرب فرصه فعلا سهله وشكلها ممممممممممممممم تسلمين

حبيبتي ام بدور مرورك نور الموضوع



يارب تشفي ابني الغالي


الساعة الآن 11:36 .