للرفع
22-01-1435 هـ, 02:43 صباحاً
 
شكلك تكثرين الدقيق يوم تلزق العجين بيدك التزمي   بالمقادير واعجني مزبوط حتى لو لزقت بيدك مع العجن راح تضبط




وهذي مقادير عجينه روعه
2كوب دقيق 
4ملاعق طعام  سكر
ملعقه طعام خميره
ملعقه صغيره باكنج باودر
ثلث كوب زيت
2ملعقه طعام حليب باودر
كوب ماء دافيء
اعجنيها مزبوط وراح تضبط 
واذا بغيتي تسوين فيها سينابون ضيفي ملعقتين دريم ويب 
22-01-1435 هـ, 09:09 صباحاً
 
وعليكم السلام
الف مبروك البيبي ويتربى بعزكم ودلالكم
بالنسبه للمعجنات انا بعطيك عجينتي المعتمده وهشه وقطن ومقادير لشخصين وطبعااا الافضل يكون عندك عجانه
المقادير//
2كوب دقيق ابيض كويتي
1كوب ماء دافي ولازم دافي
ثلاث ارباع كاسة زيت اقصد بيالة الشاي
2ملعقة اكل سكر
2ملعقة اكل حليب باودر ولازم مليااانه مره
1ملعقة اكل خميره فوريه
1ملعقة حلا بيكنج باودر
رشة ملح

الطريقه//
انخلي المواد الجافه مع بعض بعدين ضيفي عليها الزيت وفتتي باصابعك شوي بس وصبي المويه نص كوب واعجني بالعجانه وشوي وضيفي الباقي من المويه وابقي اعجني لاشفتيها محتاجه مويه ضيفي شوي وبعدين طلعي العجينه من العجانه واعجني بيدك يعني شيليها واضرب بقوه ع الطاوله حطي حرتك فيها عشان يطلع الهوا منها واخيرااا امسحي عليها بزيت وحطيها بماعون نايلون وغطيها بكيس ووديها مكان مسكر ومظلم
هههههه قصة رعب بس والله جد عشان تتخمر صح انا احطها بالفرن بس طافي طبعااا بعد ساعه شوفي كيف منتفشه
الموهم شكلي الاشكال اللي تحبيها ويكون الفرن حامي امسحي ع الفطاير بيض وسمسم ودخليها الفرن 5 دقايق من تحت ودقيقه من فوق لاتخلي الفرن بارد وتدخليها هذا سبب انها تيبس لازم ماتطول بالفرن

هذي طريقة فطايري وحلوة وزززي القطن والحمدلله يارب كل من ذاقها طلب الطريقه وكله بفضل الله ثم بنات عالم حواء تعلمت كل شي منهم
22-01-1435 هـ, 12:47 مساءً
 
ألف مبروووووك ويتربى بعزززك يارب..

أنا جربت أضيف مع العجينة ملعقة زبادي تخليها طرييييية مرة
22-01-1435 هـ, 01:15 مساءً
 


الساعة الآن 10:15 .