عن تجربه الخيار والجزر جيبي علب بلاستيك اهم شيء ناشفه وحطي طبقتين منديل ورصيهم وبين كل طبقه وطبقه منديل حتى اخر شيء حطي منديل وغطيها كويس تقعد فوق 3 اسابيع
وكمان الورقيات نفس الطريقة تحطينهم بحافظات بلاستيك تقطعين الزايد منها وتشيلي الغبار وترصينهم بدون غسل بين كل نوع ونوع طبقة منديل وتقعد فتره اسبوعين بس انتبهي مايجيها ماء ولو حسيتيها ترطبت غيري المناديل
 اما الكوسة افرزنها دايما وتنفع لها حركة العلب بس ماتدوم كثير يمكن 10 ايام فقط حتى الباذنجان
اختي الباذنجان والكوسه والباميه اغليهم نصف استواء واعمليهم في اكياس صغيره متعدده في الفريزر وعند الحاجه اخرجي كيس قبل مدة الطبخ اما الورقيات نظفيهم وقصيهم بلمقص وضعيهم في مكعبات الثلج وكل مكعب لطبخه
~مُـفرزنـــآت~








&اقراص البيتزا طلعيها وسخنيهابالمكرويف🍕
&اقراص فاضيه وامسحيهابالجبن والزعتر او الجبن او اللبنه وقت الحاج🍩
&سمبوسه جبن ودجاج ولحم وخضار
&مكعبات الليمون في قوالب الثلج مع السلطه او العصير 🍸
&كشنة الشوربه (الشوفان)🍵
&شوربة العدس ، شوربة الشوفان ،الدجاج 
&سمبوسة البف بالخضار والجبن واللحم
&(حمسه للرز)(بصل وجزر وفلفل ملون وصنوبر وكاجو وزبيب وحمص وذرة متبله ببهارات مشكله وفلفل اسود وملح وكركم)🍚
&كشنه للكبسه (حزمة كزبره،ثوم ،بصل،زنجبيل،حبةفلفل بارد، طماطم) تضعيها في قوالب الكوب كيك او اكياس صغيره🍲
&ورق عنب وملفوف
&دجاج مبهر للشوي🍗
&وضع نوع من الحشوات في صينية الكوب كيك وبعد التفريز وضعها في كيس ( فلفل بارد، جزر، ذره، باذنجان مقلي، طماطم،كوسا،بقدونس،كزبره،نعناع، شبت)🍆
&خبز وتسخينه اقل من دقيقه في المكرويف🍞
& الكبه (كبة التوست،كبة الدجاج،كبة اللحم)🍘
&اصابع الجبن (بعجينة السمبوسه)
&العجين غلفيه بالنايلون وفرزنيه وطلعيه قبل الفرد بساعه يفك ويتخمر وكذالك العجين الزايد.
&المنتو
&فطائر جاهزه من المخبز مفرغه غير محشوه  وحشوها عند الحاجه 
&سبرنج رول بالخضار والجبن 
&بف باستري بالجبن
&صينية مكرونه بالباشميل
& صينية مسقعه
& صينية رولات التوست المحشيه بالدجاج بدون الصوص (جبن ومايونيز وقشطه )وعند الحاجه وضع الصوص وتحميرها من فوق
&فلافل تفريزها بدون البيض والبكنج بودر 
&الكريمه الطازجه وكريمة الخفق
&مرق الدجاج🍺
&كنافه بالقشطه فرزنيها في صحون قصدير زي المطاعم🍣
&جبن تشيدر بشر وبعدين تفريز
&جبن قشعوان
&الموز والمنجاوالفراوله والتفاح يقطع ويفرزن للعصيرات 🍌
&صوص البيتزا(في الخلاط  بصل وثوم وماجي وطماط وفلفل بارد وملح وكاتشب وصلصه واحمسيه وحطيه في علبه الثلاجه)🍶
&تقشير الثوم جيبي كيس كامل ونقعيه كله بماء دافي دقائق وبعدها راح يتقشر معاك بسهوله(في الخلاط ثوم وكوب زيت وفلفل وكزبره للنكهه وضعيه في علبه وحطيه بالثلاجه)🍶
ياجعلني منحرم
من جد انبسط من الردود واستفدددد الله يوفقكم ويرضى عليكم ..
اللهم اني استودعتك نفسي واهلي وزوجي واطفالي فأحفظنا يارب واسترنا في الدنيا والاخرة
يارب ارزقنا رزق حلال طيبا مبارك فيه
يارب اصلح لي ذريتي وارزقني برها واجعلها من عبادك الصالحين


الساعة الآن 05:37 .