Analysis Services
طيب غيري نوعيه الصنيه يمكن ماهي اصليه
26-01-1435 هـ, 10:21 مساءً
 
بطنيها بورق زبده اذا يلصق من تحت واذا مع الجوانب ممري الحواف بسكين بعد ماتغمسيه بماء حاار وتمسحيه بفوطه وهو ساخن لفيه عالحواف وان شاءالله يضبط
27-01-1435 هـ, 12:50 صباحاً
 
والله نفس مشكلتي كرهت اصلح تشيز كيك لهالسبب الطبقة اللي تحت اللي هي بسكويت مطحون تكووون لاصقه بالصينيه مستحيل تطلع

جربت 3 صواااني ولافاد
27-01-1435 هـ, 10:05 صباحاً
 
اذا كنت تجميديه بالفريزر-جربي تنزلينه عالثلاجة قبل التقديم بساعتين
غالبا تكون الزبدة متجمدة ولاصقة بالصينية
وموفقة
27-01-1435 هـ, 02:13 مساءً
 
السبب اللي يخلي البسكوت يلزق بالصينيه زيادة كمية الماء على البسكوت والزبده..رشة ماء خفيفة تكفي..
لازم يكون زي الرمل الرطب..مو متماسك..بعدين لاتكبسيه زياده ..ضغطة خفيفه حتى يتوازى.
أتمنى فهمتوا على 
27-01-1435 هـ, 04:50 مساءً
 


الساعة الآن 01:15 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏