مشتهيه كفة لحم وعندي لحم مفروم 


قريت طريقتها 
لحم وبقسماط وبصل وبهارات وملح اسويهم دوائر واقليهم 
ضنكم ماراح تفكك بالزيت. وراح تستوي اهم شي 

لاتي اخاف انها من جوى ماتستوي 
خليها ترتاح نص ساعه قبل القلي بالثلاجه تقدري تضيفي لها بقدونس
استغفر الله الذي لااله الاهوالحي القيوم واتوووب اليه

اللهم اغفر لجدي وارحمه رحمه واسعه
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
ماتطلع نيه
سخنى الزيت وقبل ما تحطي الكفتة نقصي على النار خليها متوسطة موفقه
راح تستوي
وحتى لو ما استوت كملي تسويتها بالفرن
وراح تضبط معك ان شاء الله


الساعة الآن 09:31 .