اقتباس مشاركة  (سديم عبدالعزيز)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اغلي مويه وضيفي لها ملعقة طعام خل ابيض ورشة ملح واضيفي لها البطاطس المقطعه واتركيها على النار5 دقائق وصفيها من الماء وبعدين اقليها عادي
اخذت الطريقه من احدى المنتديات وجربتها ونفعت معايه .. وعلى فكره فيه انواع من البطاطس ماتصلح للقلي تجيك لينه ومليانه زيت
هالطريقه راقت لي ، لأن البطاطس المجمّد يكون مسلوق شوي ، وقرأت مره ان الخل يمنع تشّرب الزيت إن شاءالله اجربها ..

جزاكِ الله خير ..
01-03-1435 هـ, 05:53 صباحاً
 
فيه بطاطس لبناني وغيره بعضهم يسميه بطاطا هذا للمرق والطبخات الثانية
أما القلي أحسن شيء بطاطس حائل روعة .. أحيانا في كراتين واحيانا في بلاستيك مثل اللي يحطون فيها البصل يجي اصفر او ابيض.. اسألوا نفس البائع قولوا عطنا بطاطس حائل .. وبالعافية ــــي قلبي ..
01-03-1435 هـ, 06:32 صباحاً
 
البطاطس خاص للقلي
الزيت حااار
نوعية زيت ممتازة
ويضبط ان شاء الله
بس غريب اللي صار معك

بالتوفيق
01-03-1435 هـ, 07:05 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (LiLi25)
فيه بطاطس لبناني وغيره بعضهم يسميه بطاطا هذا للمرق والطبخات الثانية
أما القلي أحسن شيء بطاطس حائل روعة .. أحيانا في كراتين واحيانا في بلاستيك مثل اللي يحطون فيها البصل يجي اصفر او ابيض.. اسألوا نفس البائع قولوا عطنا بطاطس حائل .. وبالعافية ــــي قلبي ..
هو اللي استخدمه انا بطاطس حايل
مشكوره على المرور
01-03-1435 هـ, 07:07 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (**رغـــد**)
البطاطس خاص للقلي
الزيت حااار
نوعية زيت ممتازة
ويضبط ان شاء الله
بس غريب اللي صار معك

بالتوفيق
الله وكيلكِ
الزيت حار واستخدم العربي افضل نوعيه


مشكوره على المرور
01-03-1435 هـ, 07:07 صباحاً
 


الساعة الآن 09:17 .