اهم شي زيت جديد
يعتمد على نوع البطاطس

في نوع ممتاز للسلق بس

روعة للبطاطس المهروسة حتى لوو هرستيه يطلع كريمي

هذا ما ينفع للقلي يتعجن معك

في نوع ثاني ممتاز للقلي و حتى لو قطعته و قليته مباشرة يطلع روعة
اي يختلف البطاطس بس المشكلة مانقدر نفرق بينهم بالشكل
اللي تعرف كيف نفرق تقول انا زوجي مرات يجيب نوع ويزبط ونوع
نفس وصفك
بعد التقطيع غسليه بمويه وخل وملح واقلي عادي يعني تقريبا قبل يستوي او يتحمر طلعيه وتحته ورق نشاف واتركيه دقايق انا اتركه واقلي شي ثاني لين يبرد بعد مااخلص القلي ارجع اقليه مره ثانيه يعني قلي البطاطس على مرحلتين يطلع مقرمش ولذيذ والزيت حطي ورق نشاف في صينيه ووزعيه عليها وبعدين صينية التقديم يكون نزل الزيت كله
ربِ لاتذرني فرداً وانت خير الوارثين
ياكريم ارزقني وكل متأخره بالحمل التام والذرية الصالحه
سبحان الله العظيم وبحمده


الساعة الآن 11:03 .