أشكركن في البداية على ما تقدمونه لنا من أكلات وتجارب لا شك وانها ساهمت في رفع مستوى ثقافتنا المطبخية.
سؤالي هنا عن : كيف تصنعون صلصة البيتزا.
لا أريد استخدام الصلصة الجاهزة.
لذا فكل من لديها طريقتها الخاصة ، واضافتها المميزة لتعطي نكهه لذيذة للصلصة .
ألا تبخل بها علينا لتعم الإستفادة .
تحياتي لكن.
مرحبا اختي
اولا
ضعي في الخلاط
طماطم +بصل+ثوم
وخلطيهم مزبوط
بعدين صعيهم في قدر
واضيفي مكعب ماجي كمون علبة معجون طماطم
وطبخيهم لغاية ماتنشف الماء بعدين اضيفي
بقدونس مفروم ناعم
بس ادهني فيه البيتزء بعدين رشي الجبنه بعدين الخلطه
((سبحان الله والحمدلله ))
اسلقي بصل وطماط وبيبار الكميه الي تحبي وبعدما تشوفي القشره تبع الطماط انسلخت افرميهن بالخلاط مع مايونيز وكتشب وشويه فلفل وملح وزعتر .......
ضعي اربع او خمس حبات طماطم في ماء مغلي واتركيهم قليلا ... ثم ازيلي القشرة الخارجيه بكل سهوله ، وضعي الحبات في الخلاط مع فصين ثوم وحبة فلفل اخضر ) حسب الرغبه ( ثم ضعيهم علئ النار مع اضافة الملح والبهارات وملعقة طعام زيت وملعقتين شاي معجون طماطم واتركيها قليلا حتئ تغلظ...وبعد ان تبرد استخدميها
ورشي القليل من الاكليل علئ البيتزا قبل ادخالها للفرن لتعطيكي رائحه وطعم غير عاديين ، بس جربي وشوفي النتيجه .
أخواتي العزيزات:
أم الفهود.2005
home2004
gamila7777
أشكركن على تفاعلكن مع الموضوع.
وأنتظر باقي الإقتراحات .
لكي تعم الفائدة على جميع العضوات.
تحياتي لكن.


الساعة الآن 05:26 .