السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

مرحباً حبيباتي
حابه اعمل ام. علي على طريقتكم الخاصه
بحثت وحصلت كثير طرق بس أكيد الخبره مطلوبة منكم

ارجو إفادتي أحسن الله اليكم
26-03-1435 هـ, 06:59 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
طريقتي المعتمده


بف باستري حمريها في الفرن حتى تصير مقرمشه وبعدين بيدك اضغطي عليها حتى تصير قطع صغيره واخلطي معها مكسرات فستق وكاجو ولوز حطيها في صينية فرن من الصواني الصغيره انا احطها في الصواني القصدير الصغيره او صينية سوفليه طبعا هالمقدار لخمس صواني صغيره او صينيه وسط واخلطي في الخلاط قشطه وحليب نستله محلى وواحد حليب السعوديه وصبيها عليها وبعدها حطي عالوجه قشطه ومكسرات وعالفرن من تحت عشر دقايق بالكثيرر ومن فوق بس تتحمر القشطه تحمير خفيف طلعيها وعوافي ^ _ ^
26-03-1435 هـ, 07:10 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (Rudina)
طريقتي المعتمده


بف باستري حمريها في الفرن حتى تصير مقرمشه وبعدين بيدك اضغطي عليها حتى تصير قطع صغيره واخلطي معها مكسرات فستق وكاجو ولوز حطيها في صينية فرن من الصواني الصغيره انا احطها في الصواني القصدير الصغيره او صينية سوفليه طبعا هالمقدار لخمس صواني صغيره او صينيه وسط واخلطي في الخلاط قشطه وحليب نستله محلى وواحد حليب السعوديه وصبيها عليها وبعدها حطي عالوجه قشطه ومكسرات وعالفرن من تحت عشر دقايق بالكثيرر ومن فوق بس تتحمر القشطه تحمير خفيف طلعيها وعوافي ^ _ ^
مرحباً أختي

شكرًا لردك السريع

لأكن لم تذكري مقدار الحليب المركز نصف علبه او كامل و حجم الصغير ام الكبير

شكله جداً لذيذ ياليت تفيدني بسرعه

جزاك الله خير
26-03-1435 هـ, 07:32 صباحاً
 
المقادير
مغلف بف باستري
ربع ك جوز هند - أو حسب الرغبة -
4 ك ماء
3 م حليب بودرة لكل كاس ماء ,, أي 12 م حليب
نصف علبة حليب نستلة الحجم الكبير
قطعة صغيرة زبدة
فانيليا
مكسرات حسب الرغبة ( فستق , بندق , زبيب ,,,,,)

للوجة
علبة قشطة + نصف العلبة حليب نستلة



الطريقة
نخبز البف باستري في الفرن وبعد مايتحمر نكسره و نضع عليه جوز الهند والمكسرات ونتركه على جنب
ثم نضع على النار الماء والحليب البودرة وحليب النستلة والزبدة والفانيليا حتى يغلى ثم نضع في أطباق البايركس
خلطة البف باستري والمكسرات ونسقيها بالحليب - غرقيها بالحليب - فكل ماكان الحليب كثير صارت أحلى ,,
ثم نضع على وجه الأطباق القشطة والنستلة وندخلها الفرن من أعلى فقط حتى تتحمر
وتزين بالمكسرات والزبيب


26-03-1435 هـ, 03:20 مساءً
 
up
26-03-1435 هـ, 10:24 مساءً
 


الساعة الآن 06:31 .