تكفووون أبغى طريقة كشررري مضبوط ومجرب ولو سمحتوا ألطريقه بالتفصيل لآني ماقدسويته والي تعطيني ألطريقه والله لا دعيلها 😘

هلا والله بعطيك طريقتنا بالبيت وكل من ذاقه سال عنه من كثر ماهوو لذيذ ماشا الله ..
بالبداية .. اتبعي الخطوات .
*اسلقي مكرونة مع ملح يفضل الدوائر الصغار او مكرونة ديك حسب الكمية بس لاتكثرين حنا نسوي اثنين اذا ديك
واذا كيس واحد وصفيه وخليه ع حنب .

*رز عادي تقريبا نص شيله اسلقيه عادي مع ملح واتركيه ع جنب بعد تصفيته ( الاغلب يستخدم الرز المصري براحتك انا ما افضله)

*كاس عدس صغير او حسب الرغبة غسليه وطبخيه مع مويه و نص حبة ماجي ورشة كمون وثوم مطحون , وقرفه مطحونه .. _(انتبهي بس رشه خفيفة للنكهة ) حتى استواءه .


* نص باكت شعيرية خذيها وحطيها بتاوة فيها شوي زيت وحمريهاا لين يقلب لونها بني اضفي عليها شوي موية وخليها تنضج مع رشة ثوم مطحون ونص حبة ماجي .. وصفيها


ملاحظة ( يمكنك الاستغناء عن الماجي )

الخطوة الاخيرة خذي قدر كبير وحطي فوقه اول طبقة المكرونة بعدها الرز ثم الشعيرية واخر شي العدس وخليهم على نار هادية ..

والحين نجي للصوص وما ادراك مالصوص .. احس هو الي يطلع طعم الكشري فلازم يكون مضبووط ..

بقول الطريقة على طول ..

5 فصوص ثوم قطعيهم صغار مره او ابشريهم .. وحمريهم على الزيت
4 طماطم مبشورة نضعها على الثوم
صلصل تقريبا علبة كامل والبهارات فلفل اسود وكمون ..
وحطي فلفل حار اذا حابته حار مرا قطعيه .. وحبة ماجي وثلث ملاعق خل
كلهم عالثوم بدون اي تحريك خليهم يتسبكون واذا حسيتيها ثقيلة زيدي شوية مويه
بعدها نحركهم مع بعض لين يطبخون ..


والحين البصل وطبعا احسه من الاساسيات بالكشري ..
بصل قطعيه شرايح .. تبليه بفلفل اسود وملح وطحين .. ثم اقليه عالزيت لين يصير بني
انتبهي لايحترق بس يكون مقرمش وبني شيليه


نجي للسررررررر .. الزيت تبع البصل لاترمينه حطي فوق الكوشري الي بالقدر وخلطيهم (الرز والعدس والشعيرية الخ ..

وايضا خذي 4 ملاعق زيت من تبع البصل وحطيه على الصوص الاحمر .. يممم يم ع الطعم ان شاءالله يضبط معاك ويعجبك ..

دعواتك لي ..
الله يعطيك الف عافيه ياختي  الله يعطيك ماتتمنين ويسخر لك زوجك وعيالك 
ماشاء الله الوصفة حق غموض انثى روعه جزاك الله خيرا
عدسات سولوتيكا اﻻصلية
[/url]





لكل من تعاني من مشاكل في الشعر مثل صلع او ثعلبة او فراغات الحل عندي











[/center]

تابعو يومياتي وجديدي على
تويتر
@almasiahmall
الانستقرام
almasiahmall

تفضلوا بزيارة متجري
وانا مثلك نفسي اضبطه اسويه بس مايكون مميز احس عادي
ربِ لاتذرني فرداً وانت خير الوارثين
ياكريم ارزقني وكل متأخره بالحمل التام والذرية الصالحه


الساعة الآن 08:59 .