السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا بنات ... أبغا مساعدتكم...
أنا عندي شواية كهربائيه(اللي طبقتين تنفتح وتتسكر)
وابغا أسوي فيها أشياء حلوة واطباق باللحم والدجاج
تكون على هالشواية.. مثلا ستيك بالصلصة البيضاء وغيره
الله يجزاكم خير ... تساعدوني وتعطوني طرق لهالشواية.


دموع الفراق

اهلا بك
انا اشوي عليها فيليه سمك او دجاج او لحم
ممكن انقع الفيليه ب خليط من الصبح و عند الغداء اصفيها و اشويها و ممكن اشويها سادة
الخليط
المقادير حسب الكمية اذا كانت كبيرة تزيدي المقادير
لاربعة فيليه كبار
3 فصوص قوم مهروسين
ملعقة اكل خردل
عصير حامضتين
زيت نباتي اذا اردت (انا اعمله بدون الزيت من شان الريجيم)
ملح
كوب ماء
اخفقي المواد سوا و انقعي الفيليه فيهم
تقدم مع حمص متبل و سلطة خضراء


خليط ثاني
المقادير
3 فصوص ثوم
عصير حامضة
كوب لبن
فنجان قهوة كاتشاب
زيت نباتي(كمان انا اعمله بدونه)
ملح
ملعقة اكل ممسوحة بهار(سبع بهارات)
شوي ماء
اخفقي الكل سوا و انقعي الفيليه
هذه الفيليه تقدم مع بطاطا مقلية و حمص متبل

خليط ثالث(هذا بعد ما جربته انما اخذته من قريبتي)
بصلة مفرومة ناعمة
3 فصوص ثوم
فنجان قهوة صغير خل
ملح
بعد ما تصفي الفيليه
اغلي الخليط على النار حتى شوي يسمك و تستوي البصلة و قدميه مع الفيليه
و الفيليه السادة تقدميه مع صوص الفطر بالكريما
المقادير
من 7 ال 10 حبات فطر مقطعة شرائح
علبة كريما (اعملها15 بالمئة دسم من شان الريجيم)
رشة ملح
بهار
بشوية زيت قلي الفطر (انا اعمله بدون زيت)و اضيفي البهار و الملح ثم الكريما
و لما يغلو اطفي تحتهم
و تقدم ساخنة
و صحتين
ارجو ان اكون قد افدتك
تسلمين حبييييييبتي orkidia
الله يعطيك العااااااااافيه ... ويخلي لك بنتك يا رب..
ينقل من الساخنه لاطباق حواء


الساعة الآن 10:52 .