السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رجعتلكم خواتي
اسمحولي
كانت في مشكلة عندي بالشبكة
وحشتوني الصراحة
والأخت العزيزة أوركيديا
ما قصرت
جعله الله في ميزان حسناتكم
شكرا
مخلل الليمون بالعصفر
"وهي غسل الليمون جيداً ثم سلقة في إناء ثم تصفيته من ماء السلق ويوضع عليه ماء آخر من الحنفية ويترك لمدة 3 أيام مع تغيير الماء عليه يومياً صباحاً ومساء للتخلص من المرارة ثم يشق ويحشى بالعصفر وحبة البركة والشطة ويوضع في برطمان به ماء مملح وبعض قرون الفلفل الحار ويوضع على الوجة قطرات من الزيت ويغلق البرطمان جيداً لمدة حوالي شهر بدون فتح "
منقول

ارجو ان اكون قد افدتكن
ممكن طريقة مخلل الليمون الصغير

تحيااااتي
خذ العفو .. و أمر بالعرف .. و أعرض عن الجاهلين
[grade="800080 008080 800080 008080 800080"]

ان شالله تلقين طلبج عزيزتي..

ينقل السؤال لقسم أطباق عالم حواء..

وتحياتي لج..
¸.

( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافر *..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•[/grade]

طريقة ثانية لمخلل الليمون ممكن تستعمليها مع الليمون الصغير

"

المقادير

6 حبات ليمون
6 قرون فلفل تشيلي حار
قطعة زنجبيل صغير
ملح
ملعقة طعام خل

الطريقة

اطهي الليمون على البخار جيدا. عندما يبرد قطعيه لقطع صغيرة.
أضيفي الملح واتركيه جانبا لبعض الوقت.
قطعي الفلفل والزنجبيل لقطع صغيرة وضعيه على الليمون.
سخني الخل واتركيه يبرد، ضعيه على الليمون واخلطي المكونات.
استخدميه بعد 3 أيام. "


منقول


الساعة الآن 02:16 .