السلام عليكم باذن الله تضبط معاك استخدمي عجينة العشر دقائق وحطي بدل السكر ملعقة عسل كبيرة ولو الدقيق مش الدقيق الكويتي قللي كمية الدقيق مثلا اربع كاسات ونص والعجينة تغلفيها بزيت من المقدار المذكور ولابد تكون العجينة لينة وتخليها ترتاح قبل العجن على بال ما تجهزي الحشوات وبالهناء والعافية .
24-04-1435 هـ, 12:48 مساءً
 
ماقصرو البنات
24-04-1435 هـ, 12:50 مساءً
 
امواج ذهبيه اخخخخ على الجرررح انا ازيد دقيق ههههههههههه  مشكووووورين الله يسعدكم ويحقق امنياتكم
24-04-1435 هـ, 02:16 مساءً
 
جربي تسوينها بدون زيادة دقيق
بعطيك مقاديري بالضبط في العجينة وتطلع معايا ليييينة وطرية ولله الحمد وتعجب الكل

اول شي احط ملعقة خميرة وملعقة سكر وثلاث ارباع الكوب موية واتركها شوية 3 - 4 دقايق ( الموية ماتكون حارة وتقتل الخميرة وماتنفش ولاباردة وتصير بطيئة في التخمير )
واضيف عليها ربع كوب زيت
و نص كوب حليب بودرة ورشة ملح
وكوبين ونص دقيق واعجنها تمااااااام باليد او العجانة بس غالبا بيدي لأن العجانة خربت :/
ولا ازيد عليها دقيق ابدا واتركها من نص ساعة الى 45 دقيقة تختمر وبعد مااحشيها اغطيها واتركها حوالي 20 دقيقة وبعدها ادخلها الفرن
لكن لو بسوي بيتزا على طول عالفرن بعد الاضافات
وتطلع مضبوطة والحمدلله

جربي وعلمينا بالنتيجة ^.^

موفقة يارب
24-04-1435 هـ, 08:40 مساءً
 
يمكن من عجينتك انا استخدم العشر دقائق ومره حلوة ماشاءالله
او يمكن اول ماتطلعينها تتركينها مكشوفه حطيها في حافظة اكل مبطنه بفوطه او ورق نشاف حتى ماتعرق
24-04-1435 هـ, 11:05 مساءً
 


الساعة الآن 07:47 .