ياقلبي مالها طعم جيبي بهارات طازجه وبهارات حب وظبطي الملح 

وعن تجربه الرز ابو حبه طويله باب الهند  ماينفع الا ساده  اطعم والذ لانه مايتحمل مويه زياده ممكن تخرب طبختك 

والكبسات عندك البسمتي ابوكاس رهيب والوليمه او اي نوع عندك
29-04-1435 هـ, 09:23 مساءً
 
اهم شي كثري بصل وثوم وبهارات من النوع الممتاز
29-04-1435 هـ, 09:42 مساءً
 
طريقتي بالكبسه 
اول جهزي الدجاج او اللحم وغسليه زين والدجاج شيلي الجلد حطي زيت بالقدر وبصل واذا ذبل حطي قرون فلفل وهيل ومسمار وكركم وقرفه وليمون اسود ثم البهار المشكل حركيه ثم زيدي جزر مبشور وثوم مفروم ومعجون طماطم ثم ضيفي الدجاج وحركيه وخليه عشر دقايق يتشرب نكهة البهارت ثم زيدي المويا وبعد ربع ساعه ضيفي الرز 
وتمتعي باحلى كبسه 
29-04-1435 هـ, 09:56 مساءً
 
ان شاء الله احد يفيدك
29-04-1435 هـ, 10:04 مساءً
 
روحي لحق البهار وخذي
فلفل اسود-شيبة-كمون-قرفة-قرنفل -هيل -كركم
اطحنيها سواء وانعمي بأجمل كبسة
طريقة الكبسة لحم مع بصل مع ثومة كشنيها مع البهار لين تتحمر ثم أضيفي طماطم نص بدون معجون طماطم ثم الماء وخليها تطبخ ساعة اغسلي الرز ابو بنت ممتاز كذا غسلة وأضيفي ملح والرز اول شيء ع نار عالية ثم خففي لقل الماء
29-04-1435 هـ, 10:28 مساءً
 


الساعة الآن 05:37 .