Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
  • »
طيب بقولكم حاجه بس لاتضحكون علىّ .
انا اعرف اطبخ الحمدلله بس اعرف بكميه بسيطه اللي دايم متعوده اطبخها
ومالي في العزايم مره يعني لو عزمنا نجيب من برا
بس مره مدري ليه حسيت اني ابغى اطبخ المهم واسوي سلطه نوعين واسوي سبرنق رول بالدجاج واسوي شاورما وبطاطس مقلي ومخللات وفواكه وميني بيتزا وسويت نوعين حلى مع القهوه , المشكله اني سويت كل حاجه قبل الضيوف مايجون عشان ابغى اجلس معاهم وما انشغل يوم جاء وقت التقديم صارت الشاورما قاسيه شويه يعني بالعربي ماهي مزبوطه مثل العاده والسبرنق رول صار كذا كأنه ميت ذابل والبيتزا صارت الجبنه مو لينه مع اني سخنت الشاورما والسبرنق رول في المكرويف بس ابداً ماعجبني شكلهم وماكنت راضيه عن العشاء .
السؤال كيف تجهزون انتم بدري ومايتغير شكل الاكل؟؟؟؟ على فكره ترا انا سويته قبل مايجون يعني ماطول مره الاكل .
03-05-1435 هـ, 11:38 مساءً
 
^
^
^
^


على طول في حافظات او في قدر بغطاء بعد ما يستوون بس كيف تحطينه في الحافظه وكيف تسخنينه بعدين ؟؟


اولا لازم يكون عندك مناديل المطبخ البنيه القويه او منشفه نظيفه وتحطي طبقة منديل في اسفل الحافظه وطبقة سبرنغ مثلا وطبقة منديل وهكذا بالتناوب حتى تخلص الكميه واخر طبقه منديل لان البخار يخلي الاكل يندي ويرطب ويلين لكن المناديل بتسحب الماء الناتج عن البخار من حرارة الاكل

ثانيا التسخين في المايكرويف يخلي العجائن والفطاىر مثل الاستيكه والجبن قاسي ماينفع ابدا الا لشوربات

سخني الفرن خمس دقايق درجة حراره عاليه بعدين قفليه ودخلي الاكل فيه قبل التقديم بخمس دقايق بشرط يكون الاكل مغطى مو مكشوف عشان ما ييقسى وطبعا تكوني راصته في صواني التقديم ومغطى بقصدير او كليم فلم بلاستك الاكل

والافضل تجهزين كل شيء في الثلاجه و تخلين القلي والي في الفرن قبل التقديم بساعه يكون احلى والذ

وسلامتك يا قمر
04-05-1435 هـ, 09:51 صباحاً
 
ساوي ورق عنب مع كوسه
تبوله
حمص
مكرونه بالباشميل
بيتزا
فطاير جبنه وزعتر وسبانخ
شوربة كويكر
مندي او كبسه او دجاج بالفرن وجنبه رز بخاري
دقوس
سلطه
منبل باذنجان
الحلا
كيكة التمر مع شاي وقهوه بس هذول اخر شي
05-05-1435 هـ, 07:21 مساءً
 
لما ودك تسخنين ورق العنب حطيه بالفرن
05-05-1435 هـ, 07:22 مساءً
 
سمبوسه اعملي كمان
05-05-1435 هـ, 07:23 مساءً
 


الساعة الآن 09:30 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏