لازم تخلي العجينه تخمر كويس وترتفع

وبعدين بعد ماتقطعيها وتحطي الحشوه خليها شويا زي 10 دقايق ترتاح برا قبل لاتدخل الفرن وتنفخ زياده

بعدين دخليها فرن يكون مولع من قبل مو بارد وبالنسبه للجبنه لما تشوفي البيتزا استوت من تحت حطي الجبنه وولعي من فوق
حبيبتي ريحة الخميره حتى انا ماحبها

والطريقه المقدار عادي ملعقة اكل وتخمريمها في محل عادي بس اهم شي مو باري وخليها نص ساعه الى ساعه الا ربع اذا طولت ومكان حار مره تطلع ريحه للخميره
خزامي ... انا مو بس تطلع اشكال خشنه ما تنفش والصلصه تنشف وكانها لها سنه في الفرن مع انها يادوب تتحمر من تحت شاكره لمرورك واناشالله تصيري محترفه في الفطاير وفي غيره

======
رنوشا الله يسعدك قلبي ياعزيزتي تخمر وترتفع وطرييييييييييييييييه وانا اشكلها والبنات في المنتدى ما قصروا الوان واشكال العجائن جربتها بس شكلي بخليها ترتاح اكثر من 10 دقايق لاني ما انتفخت مع اني خليتها ترتاح طيب انتي تحطي الجبنه مبشوره والا شرايح وليش العدينه تلصق في الصينيه
هل صينيه الفرن سيئئئئئه؟؟؟؟؟؟؟؟


==========
smurfs مشكوره على مرورك غاليتي وان شالله بجرب اسويها مره واثنين وثلاثه انا وراها لين ما تزبط


اتمنى احد يقولي ايش نوع الصينيه المفروض استخدمها ؟؟؟؟
انا استخدم صواني التيفال ماقد لصقت بالصينية وقبل الخبز مسحة زيت على الصينية
الجبن احطه بالآخير خلاص لااستوت احطه بس يذوب اخرجها
بعد مااشكلها اتركها بصينية واغلفها بالسولفان عشان تخمر وتنفش
واذا كنت مستعجلة ادخل الصينية عشرثواني بالميكرويف وبعدين اخبزها بالفرن




انا نفسك تماما و جربت الفرن الكهربائي و ما ضبطت مع اني اعجنها كويس
لكن تطلع ثقيله و طعمها مثل الصامولي ما فيها طراوه و نكهتها خميره رغم اني اقلل الكميه من الخميره
لكن اكتشفت انها توافيق من ربي


الساعة الآن 07:40 .