السلام عليكم
بنات عندي مشكلة مع البرياني الرز طريقتي اسلقه 3/4 استواء بعدين اصفيه بس تروح مويته تماماً
واحطه عالدجاج بس لان فيه موية والدجاج فيه موية يتلبد الرز ومايصير مفلفل
وش الحل؟؟
استغفر الله
لا حول ولا قوة إلا بالله
حطي مع موية سلق الرز اشوية زيت
وخلي موية الدجاج قليله مو كثيرة عشان لايستوي الرز بزياده ويصير عجينه
اولا خلي مية السلق قليله يعني شوي قاسي هو يمص الماء مو لازم تصفيه وثانيا خلي مية الدجاج برضوقليله واستمتعي بغدا ولا اكل المطاعم


الساعة الآن 01:09 .