للرفع
16-01-1427 هـ, 01:33 مساءً
 
شكرا لك funshow
والشكر موصول لصاحبة الموضوع
وسؤالي نفس سؤالها

ابغي المده المناسبه لقلي السمك +شوي السمك حتى تكون طريه وماتصبح ناشفه؟؟؟
17-01-1427 هـ, 08:22 مساءً
 
يعطيكم العافية يا حلوات
والصيادية ملكة الاكلات طيبة جدا
17-01-1427 هـ, 09:07 مساءً
 
إلي من تحب المقليات عموما و الاسماك منها خصوصا

القلاية الكهربائية هي الحل ( بعد فضل الله )

بصراحة المقليات بتخرج لك كالمطاعم و معها درجة الحرارة و مدة الطهي لكل أكلة

لكن انتقوا نوع ممتاز ( ماركة ) أي كانت و الله راح تتدعوا لي إن شاء الله
18-01-1427 هـ, 03:51 صباحاً
 
السلام عليج الغالية وانا مش طباخة ماهرة لكن بقولج اللي اعرفة عن تجربة ..تعتمد انتي تبين تطبخين السمج بروحة والا بتضيفينة لطبخة ثانية ان كنتي بتطبخينة بروحة عادي يوم تشوفين لون السمك وانتي تغلينة صار بني يعني تحمر يعني خلا ص استوى السمك ما يحتاج طبخ كثير والا بيتفتت عليج اما ان كنتي بتضيفين السمك لطبخة ثانية خلي الغلي عندج وسط والسمك المشوي احسن شي طبخية في الفرن ولفية بقسد ير علشان البخار بيكون في السمك وبيعطية طراوة وبينطبخ عندج احلى او لفية في قصدير وخلية في الجمر وتمتعي ان شاء الله اكون افدتج
18-01-1427 هـ, 09:19 صباحاً
 


الساعة الآن 04:15 .