اقتباس مشاركة  (baesho)
شوفي ي قلبي عادي طلعيها وحطيها في مويه خليها بس شويه يفك التجميد بعدين عادي اقطعي نصها وسوي والباقي النص الثاني  حطي في كيس نايلون وحطي في الفريزه . ودعواتك ي قلبي ^_^
نفس طريقتي ولي سنتين على هالحال
تبين تعرفين فيك عين سحر تعالي دشي هني
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3414248
ابي صديقات من سكان ينبع
والله انا سمعت من الشیف طارق ابراهیم فی قناه فتافیت ان اللحوم المجمده بعد ماتذوب الثلج مانرجعها مره ثانیه بالفریزر لانها تفقد ?ثیییییییییییییییییر من الفیتامینات لازم تستعمل بعد اذابه الثلج.......والله اعلم.......
لا تقنطوا من رحمت الله
المجمدات بصفه عامه لحوم اوخضار لو تجمدت وخرجتيها من الثلاجه تقدري ترجعيها في الفريزر اذا ما وصلت لدرجه حراره الغرفه يعني لما تفكي الثلج خليها بالثلاجه
طريقتي اطلعها من الفريزر قبل بيوم كامل واحطها في علبه بلاستيك وطبعا تكون بكيسها واحط عليها مويه ،،،واخليها الى اليوم الثاني اقطعها والباقي عادي اقدر افرزه ،،،بس انا ما افرز استهلكه خلال ٥ ايام ،،لان هي ماتفسد اذا استهلكت قبل اسبوع ،،،
يعني لو تطبخي دجاج يوم ويوم ،،لا ترجعيها الفريزر قطعيها واذا كني بتسويها بالفرن تبليها وخليها لليوم الثالث ،،،واذا كنت بتطبخيها اي طبخه ما تحتاجي تتبيل ،،تخليها زي ماهي
اللهم اغفر لابي وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا




اضغطي على الصوره لمعرفة لماذا حذف توقيعك .
ونسيت اقلك ان المجمدات لو وصلت درجه الحراره ورجعت للفريزر مو تفقد فيتامينات وبس ،، تكون بكتيريا اسمها السالمونيا اذا ماكنت غلطانه بالاسم ،،يعني ضرررها اكبر من نقص فيتامينات
اللهم اغفر لابي وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا




اضغطي على الصوره لمعرفة لماذا حذف توقيعك .
معروف ان اي شي مجمد مايصلح بعد الاذابة يرجع يتجمد هذا الشي ماسمعنا به الا بعد ماكبرنا وتزوجنا واهلنا طول عمرهم يذوبون ويجمدون ثاني وهذا احنا بخير بس سرنا نتبع التعليمات رغم اننا دايم نشتري مجمدات نلاقيها ذابت ورجعت تتجمد من جديد في المحلات لانهم يوفرون الكهرباء على العموم لو شريتي مثلج في محلات يقطعونه لك بالالة
نصين او زي ماتبين وهو مثلج بكيسته وكمان تقدرين تشترين الطازج وقطعيه وثلجيه اسهل انا سرت اوسوس اذا طلعت الدجاجة وذابت احطها في الثلاجة واطبخها اليوم الثاني حتى لو نصها معد ارجعه يتثلج


الساعة الآن 11:44 .