وهاذي المقادير للي يحب الله يجزا شذى خير عليها

علبه حليب الصافي ابو ريال كل علبه 200 ملل( وبالكوب = كوب وثلثين )
1 كوب دقيق ( 250 جم)
ملعقه صغيرة بكم بودر
ملح
بيضه

الطريقه :

نخلط مقادير الكريب مع بعض بالخلاط اليدوي

ونتركه قليلا ممكن 10 دقايق

نحمي الصاج او الاله حق الكريب

ونضع ملعقه غرف صغيرة

نلاحظ تكون الفقاقيع

ونتركه حتى يحمر من تحت

ثم نقلبه من الجهه الثانيه ونحمره قليلا

الطريقه هاذي مجربتها روعه

كميتها صغيره تجي عشر بس لو حبيتي دبلي المقدار

اول امس سويتها بدقيق بر وطلعة روعه

من زمان ما شاركة بس دخلت لعيونك

الصوره ما ضبطة معي




كوب طحين
كوب حليب سايل
بيضه
ملعقة بيكينج باودر
ملعقة زيت
سكره من اربع لخمس ملاعق حسب الذوق انا ساعات احط سته اوسبعه
الطريقه هذي رهيبه
طريه وشهيه واللي خذيتها منها ماخذتها من موقع اجنبي
وفانيللا
انا جربت وااايد طرق للبان كيك بس بعد ماجربت بان كيك التوب شيف تبارك الرحمن اعتمدته عندي و ما اتوقع اني بفكر اجرب وصفه ثانيه ابداااا

و هذي الطريقه على لسانه الله يسعده و يوفقه يارب

كوبين طحين متعدد الإستخدامات منخولة 
ملعقتين كبار بيكنج باودر
ملعقتين كبار سكر 
١/٢ ملعقة شاهي ملح
كوبين لبن ( صدقيني هذا للي يسوي كل الفرق )
بيضتين
ملعقتين كبار زبدة أو زيت .

أول شي إنخلي المواد الجامدة مع بعض . طبعا لو تبغين تقدرين تحطينها في كيس و تحفظنها لوقت ثاني وبكذا تسوين زي البانكيك حق السوبرماركت ، يعني كيس خلطة وتزيدين عليه المواد السايلة وبس .
أخلطي المواد السايلة في صحن .
بعدين في صحن خلط حطي المواد الجامدة في جهة من الصحن و حطي المواد السايلة في الجهة الثانية بعدين إبدي إخلطي إلين ما تلاقينها تقريبا إنخلطت . لاحظي إني قلت تقريبا إنخلطت زي ما أقول كل مرة لا تخلطينها كثير عشان ما تسير ناشفة ، إخلطيها شوي شوي إلين ما كل الطحين يختفي تقريبا يعني عادي تلاقين كتل طحين لا تحطين حيلك فيها هذي بتختفي في الخطوة اللي بعدها . تذكري التفاصيل الصغيرة هي اللي ترا تسوي كل الفرق . الحين خلي الخليط يرتاح شوي ٥ دقايق .
بعد ٥ دقايق بتلاقين الخليط صار شكله غريب  ، صدق والله شكله كنه رغوة صابون بس ما عليك  . الحين سخني الصاج لو عندك أو مقلة عادية على حرارة وسط . و بعد ما تحتر إدهنيها بشوي زيت . الحين بمغرفة صبي حوالي مغرفة من الخليط على المقلة في مكان واحد ( عشان تجيك دائرية ) و إنتظري إلين تطلع فقاعات للسطح بعدين إقلبيها .

ملاحظة : إنتبهي لا تخلطين الخليط كثير بعد ما يرتاح مهم جدا إن الهوا اللي جوا يبقى جوا .

البانكيك ياخذ حوالي ٣ - ٥ دقايق عشان يستوي . قدميها مع شيرة البانكيك ( طبعا النوع الأصلي ) و زبدة

بالتوفيق
حمد الله من أجل القربات فكن حمادا يسرع الله لك فيما تحب

من جعل الحمد خاتمة النعم جعلها الله له فاتحة المزيد..

هل تعلم أن "الحمد لله" تملأ الميزان؟ ميزان من؟ ميزان ملك الملوك الذي وسع ميزانه السموات والأرض.


الساعة الآن 02:16 .