عندي لك طريقه بالكباب بإذن الله تضبط معك وتعجب زوجك انا دائم اسويها وتعجب الكل..
المقادير :
كيس دجاج مفروم + بصل مقطع صغار جدا+ فص ثوم مهروس( اختياري ) + قليل من الكزبره
الناشفة + بيضه + واحده خبز صامولي مبشوره + مجموعة بهارات ( نوعي) + ملح

ألطريقه:
أعجني المقادير كلها مع بعض بيدك وخليها شوي ..
بعدين كوريها كور صغار ورصيها بصحن ودخليها الفريزر ل١٠دقايق
وحمي الزيت عشان تقليها ووقت القلي حطي فحمه على النار لانه بمجرد نخلص القلي
راح نستخدمها..
الحين خلاص طلعتي الكباب من الفريزر وقليتيه حطيه بصحن عميق وحطي بوسطه قصدير
على شكل فنجان وحطي فيه زيت وشيلي الفحمه بملقاط وعلى داخل الزيت على الطول
وتغطي الصحن بغطاء او قصدير ..
راح تشمي الريحة على طول خليه بس دقائق وارفعي الغطاء وبس انتهينا من الكباب على
شكل كرات تقدري تقدميه كذا او ترصيه بأعواد الشواء وقدميه مع اي سلطه تحبيها
وأصابع بطاطس مقليه وبالهنا والعافية ...

رفع
إياك أن تدل الناس إلى الله ثم تفقد أنت الطريق . .
وأستعذ بالله دائماً أن تكون جسراً يعبر به إلى الجنة ثم يُلقى به في النار . .



الساعة الآن 04:29 .