أنا ودي افرزن البف  اللي معه بيكينج بأودر   يصلح او يخرب العجئنه بالفريز !!!  بشرررعة

عجينة البف المقادير 3كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح نص اصبع زبدة مذوب كوب ماء تعجنينها مزبوط وتخلينها ترتاح نص ساعة وبعدين تستخدمينهاhttp://forum.********.com/t161585.html

http://omreema511.blogspot.com/2011/...4-5-6-7-2.html


3 كاسات دقيق .
بيضة .
3 م ك زيت .
م ص ملح .
ثلاثة أرباع كاس ماء .
طريقة التحضير:
يخلط الدقيق مع الملح ويضاف الزيت وبقية المقادير .
تعجن حتى تتكون عجينة لينة قليلآ (قاسية قليلا ) .
تكور و تترك ربع ساعة ثم تشكل و تحشى .
توضع في صينية عليها كيس مفرود حتى ما تلصق بالصينية .
ندخلها الفريزر لتجمد ثم نجمعها في علبة أو أكياس .
عند الإستخدام نخرجها قبل بوقت كافي يجعلها بحرارة المطبخ .
تقلى في زيت غزير متوسط الحرارة مع التقليب المستمر حتى تنتفخ و تصبح هشة .
شعار ماركة برادا
رفع


الساعة الآن 11:31 .