ما صفر لان الربله حق طاسة الضغط كانت مش مضبوطه
حاولي انك تصلحيها وكوني حذرة من طاسة الضغط

طريقتي بعمل اللحمة

اغسل اللحمة واضعها في طاسة الضغط واضيف لها رأس بصل كبير مقطع لقطع صغيرة واضيف قليل ماء بمقدار كأسين واضيف الملح والبهارات الخاصة باللحمة وفلفل اسود مطحون وهيل مطحون
( خليكي كريمة بوضع البهارات ^ــــ^) احرك البهارات مع اللحمة من فترة للثانية وعندما يبدء الماء يختفي احاول احرك اللحمة بكثرة على بقية الماء الى ان يختفي تماااماَ ثم اضيف ربع كأس ماء واحرك مرة اخرى واظل احرك الى ان يختفي الماء ثم اغمر اللحمة بالماء واضغط عليها الى ان تنضج

لو حبيتي تخلي المرقة ثقيلة في وعاء اخر اخلطي مقدار نصف كوب ماء على ثلاث الى اربع ملاعق دقيق ( يكون الخليط اخف من خليط الكيكة ) وضيفية للمرق واتركيه يغلي قليلاَ ثم استمتعي بالذ لحمة ذقتيها في حياتك
08-07-1435 هـ, 11:08 مساءً
 
انا كمان شريت قدر ضغط وودي اطبخ فيه كبسه بس مش عارفه كم اسوي له ماء
08-07-1435 هـ, 11:43 مساءً
 
وعليكم السلام والرحمه

بالنسبة للماء لاتكثري يكون الماء للحم نصف القدر او اقل شوي والدجاج الربع واخليه على النار اللحم من 40 - الي 45 دقيقة والدجاج 15 - الي 20 دقيقة على نار هادية


اما الرز الماء اقيسه بالنظر بالقدر الضغط ماادري كم المقدار هي 2 كاسات او 2 ونصف ما ني قادرة احدد خلاص اتعوت على كذا واخليه على نار هادية جدا مدة 20 دقيقة


وبالنسبة ماصفر القدر عندك ازيد على كلام الاخت اغصان يمكن يكون الغطأ مرتخي ماانضغط صح علشان كذا ماصفر
09-07-1435 هـ, 12:03 صباحاً
 
اب
09-07-1435 هـ, 01:44 مساءً
 
انا مره اخاف منه
09-07-1435 هـ, 08:40 مساءً
 


الساعة الآن 05:13 .