بنات الامارات المالح كيف طريقته؟
السلام عليكم كيفكم بنات عساكم بخير


ساعدوني خواتي ريلي خاطره بمالح وانا ماعرف الطريقة

اللي تعرف تكتب لي اتريا ردودكم.



اللهم ارزقنا حفظ القرآن وفهمة والعمل به
هلا الغاليه ,,,,


فيه عده طرق للمالح ,,

بس الطريقه المعتاده والمفضله هي المالح بالليمون وهاي وايد سهله ,,,


اول شي تحطين المالح في الماي وتخلينه يفور لين ماتحسين انه نضج (ماياخذ وقت وايد) وومكن تحطين عليه شويه كركم ,,

بعدين اطلعينه وتبطلين العظم منه وتقطعينه قطع متوسطه وتغسلينه عن الملح ,,


وتعصرين عليه ليمون والاحلى انه يكون الليمون وايد ,,


وتقديمنه مع العيش الابيض والسمن البلدي = )


وبالعاافيه ,,,

اتمنى اني وضحت الفكره ,,

تراها سهله ومايبالها تعب ,,,
زايد ليس مجرد حاكم نتغنى بافضاله وانجازاته ,,
زايد هو دنيا من الحب يعيشها كل مواطن ومقيم على أرض الامارات
زايد هو حكيم العرب وفارسهم
زايد هو صانع المعجزات وباني المستحيل ,,
هم من وضع يده على الارض اليابسة فحولها باذن الله وبحكمته الى جنة خضراء تسر الناضرين اليها
هم من تحدى العالم وكسب الرهان فجعل الامارات تواكب الحضارات وارتقى بانسانها الى اسمى المراتب والمراكز العالمية
هو من وحد فرقتنا وجمع شملنا
فاصبحنا دولة واحدة وعائلة متحابة تجمعنا اواصر المحبة والوفاء ,,
فشكرا يازايد ,,
شكرا ياابي ,,

وعندما يتحدث الحب في قلوبنا لابد أن ينطق باسم زايد
تسلمين بنت زايد على الطريقه

زوجي يحب المالح شكلي بحاول اسويه




وله طريقه ثانيه
المجبوس أحل واحلى
تحمسين البصل والثوم والبهارات وقليل من عيدان الكرفه
ومعلقه كركم وبعده تحطين مبروش الطماط
ومن ثم تضيفين المالح بعد ماتغليه لوحده ومن ثم تخرجي العضم والجلد وتضيفيه في المرق
وتضيفين الماي وبعد مايثور تضيفين العيش
واما الوصفه السابقه لو ضفتي عليه بصل مفرم فرم غير ناعم
وتملحي البصل وتحطينه لمدة ساعه في الملح وبعده تغسلي البصل وتضيفيه على المالح الموغر وتعصري عليه الليمون
وتضيفيه فوق العيش الأبيض مع الدهن العربي
أتمنى أني وفقت



ينقل لأطباق عالم حواء..


¸.

( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافر *..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.



الساعة الآن 12:45 .