اقتباس مشاركة  (sada4)
هلا حبيبتي

أنا بقولك طريقة خالتي أم زوجي (أحسن وحده تسوي محشي) <--- ترا اهي سوريه
وهذه الطبخة الوحيدة اللي تظبطها صج صج عجيييييييييييييييييييييييييييب

مقادير حشوة المحشي:
بقدونس (كثري منه) + ثوم مقطع صغيييييييييير + طماط مكعبات متوسطة + جزر مبشور + بصل مقطع مكعبات صغيرة + رز مصري + زيت زيتون + فلفل اسود + دراسين مطحون (قرفة ) ملعقه واحدة + ملح ليمون + دبس رمان (كثري منه) +عصير 5 ليمونات + ملح +( أذا حبيتي الحشوة تكون حارة حطي فلفل أحمر)

هلا اختي ..
\شكلها عجيب بس الصلصة شلون ؟
03-11-1426 هـ, 12:46 مساءً
 
ايه صح اخواتي لو سمحتو كيف الصلصة يعين ايش اسوي قبل ما احط الكوسه او البطاطس في القدر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وجزاكن الله الف خير
03-11-1426 هـ, 01:09 مساءً
 
و لا شي
انا نسيت اقول لك
لما تخلصي لف ورق العنب كله و تكوني حطيت تحته الخضار اللي بدك اياها رح يبقى زوم الحشوة اللي حشيت الورق فيها اذن هذه الصوص صفيها بمصفاية الشبك او المعدن الناعمة فوق الورق اللي بالطنجرة و خيطي عليهم زيت نباتي و اطبخيهم
و صحتين
03-11-1426 هـ, 06:31 مساءً
 
اممممممممممممممممم
ايوه انا بحب المحشى وهجيب لكم بقى طريق ماااااااااااا حصلتش استنوا انده صاحبتها
03-11-1426 هـ, 06:58 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (هبه عبد العظيم)
اممممممممممممممممم
ايوه انا بحب المحشى وهجيب لكم بقى طريق ماااااااااااا حصلتش استنوا انده صاحبتها

اممممممممممممم اختي هبه شهيتيني
بانتظارك لا تتاخرين علينا
03-11-1426 هـ, 08:40 مساءً
 


الساعة الآن 01:58 .