السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زوجي اشترى عدس مال الكشري كان كم كيس بس واحد من الأكياس كان مو مكتوب عليه عدس مكتوب عليه بالانجليزي (horse gram)وبحثت عن الكلمة في القاموس فعرفت أن معنى الجرام هو (الماش) بس هل في وحدة منكم تعرفه يعني تشتريه أ, تأكلونه
26-10-1426 هـ, 06:47 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
و عليكم السلام
"شوربة الماش
مقادير
2 كأس ماش (نوع من الحبوب يشبه العدس غير مقشور ولونه أخضر) .
2/1 كأس رز مغسول ومصفى .
ملعقة صغيرة كمون ناعم .
بصلتان متوسطتان مفرومة .
4/1 كأس زيت نباتي .
8 كؤوس ماء .
1.5 ملعقة صغيرة ملح .
ربع صغيرة فلفل أسود .
طريقة
1- يغسل الماش ويغمر بالماء البارد ويسلق على نار متوسطة إلى أن ينضج .
2- يطحن بالخلاط الكهربائي ويضاف إليه قليل من الماء إذا أصبح سميكاً .
3- يحمر البصل بالزيت ثم يضاف إلى شوربة الماش ويتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون .
4- بعد أن يغلي الجميع يضاف إليه الرز المغسول ويترك على النار لمدة 2/1 ساعة ثم يقدم ساخناً "
منقول
26-10-1426 هـ, 08:48 صباحاً
 
أختي أوركيدا تسلمين على الوصفة بس انت ما تعرفين هورس جرام شو هو
26-10-1426 هـ, 01:19 مساءً
 
هو مثل العدس الاخضر
و اهل زوجي يطبخونه عادي من شان هيك ر ديت عليك
26-10-1426 هـ, 04:48 مساءً
 
تسلمين وجزاك الله كل خير
26-10-1426 هـ, 06:33 مساءً
 


الساعة الآن 08:49 .