لاتكثرون أكل برمضان
انا بالعادة اسوي الشوربة والسمبوسة والعجينة يوم بيتزا ويوم خلية النحل ويوم جيب التاجر
والرز مهم عند زوجي
يعني 4 اطباق
وبعد التراويح حلا يكون مجهزته العصر
والسحور اسوي طبق مع سلطة
والحمدلله
مفرزناتي
الطماطم (( اشيل عرقه الي فوق واحطه بماي يغلي مدة خمس دقايق وبعدين ارفعه عن النار واغطيه لين يبرد ايل القشر واخلطه بالخلاط اوزعه بالاكياس وع الفريز ))
البقل والكزبره والبقدونس و الفليفله اغسلها وانشفه كووويس عن الماي اقطع كل حاجه لحالها وعلى الفريز
البيدنجان اقليه واحاول قدر الامكان انشفه عن الزيت وادخله الفريز
ورق العنب اسوي الحشوه والفه وافرزنه الطعم مايتغير بس الرز يتكسر
اسوي فلافل واوزع الخلطه في اكياس وع الفريز
كبه - كباب لحم او دجاج -
اما الاشياء الي بتوست جربت فرزنتها قبل وماعجبتني صارت تشرب زيت مرررررررررره
الجبن احدري تفرزنين الجبن السايل لانه ينشف وتصير السمبوسه فاضيه بدون جبن
اما باقي الاجابان عادي
الطماطم (( اشيل عرقه الي فوق واحطه بماي يغلي مدة خمس دقايق وبعدين ارفعه عن النار واغطيه لين يبرد ايل القشر واخلطه بالخلاط اوزعه بالاكياس وع الفريز ))
البقل والكزبره والبقدونس و الفليفله اغسلها وانشفه كووويس عن الماي اقطع كل حاجه لحالها وعلى الفريز
البيدنجان اقليه واحاول قدر الامكان انشفه عن الزيت وادخله الفريز
ورق العنب اسوي الحشوه والفه وافرزنه الطعم مايتغير بس الرز يتكسر
اسوي فلافل واوزع الخلطه في اكياس وع الفريز
كبه - كباب لحم او دجاج -
اما الاشياء الي بتوست جربت فرزنتها قبل وماعجبتني صارت تشرب زيت مرررررررررره
الجبن احدري تفرزنين الجبن السايل لانه ينشف وتصير السمبوسه فاضيه بدون جبن
اما باقي الاجابان عادي
الصفحة الأخيرة
كبه البطاطس
اصبع الجبن وسمبوسه الجبن
والكشنات بعد كشنها