اكيد في المقادير خطأ لأن 3سميد كثيرة مرة ....جربي بسبوستي وإن شاء الله تضبط الكل يسألني عنها ويطلبها مني ....
1 كاس سميد
نص كاس زيت
نص كاس سكر
4ملاعق حليب بودرة
ملعقة بيكنج بودر
بيضة
علبة قشطة صغيرة
ثلاث ارباع كاس ماء
كاس تمر منزوع النوى مو عجينه التمر
في الخلاط جميعها وحطي على الوجه لوز او فستق وعلى الفرن من تحت على نار هاديةثلث ساعه بعدين ولعي من فوق نار هاديه كمان وخليها لين تتحمر .....ما تحتاج شيرة ولا نستله
اهم شي البكينج بودر يكون ملعقة كبيرة لاتصدقين المقادير الي بالكتب لان انا كنت نفس المعاناه سنين مرة تضبط ومرات كثير تخرب مع ان مقاديري الباقيه مضبوطه طلع من البكينج بودر لان كنت احط ملعقة صغيره
انا زمان جربت التوفي وماضبط معاي صرت اذا شفت وصفه فيها توفي ماادخلها ابدا مع اني جربته وانا صغيرة يعني طبيعي يفشل بس خطا مني اني ماجربته بعدها توني قريب جربته من اول مره ضبط عشان كذا لازم تحاولين جربي بسبوسة لين الورد الكل جربها وضبطت باذن الله تعجبك وترى اهم شيء الشيرة اكتشفت هي اللي تعطي ليونه انا قبل كنت احط سكر بالوصفة واتخلى عن الشيرة مااحب سكر زيادة وعرفت اني غلطانه الشيرة مره مهمه لاتتخلي عنها واذا شفتي وصفه للبسبوسة فيها حليب بودرة وقشطة تاكدي انها ناحجة باذن الله
في طاسه /
2:5 كاس سميد وملعقه بيكنج بودر 
في الخلاط / ثلاث بيضات وثلاث فنجال سكر وحبه قشطه ونص كاز زيت 

بعد الخلط نصبها علي الي في الطاسه ونخلطهم زييين تصير ثقيله شوي وصبيها في صينيه بايركس ودخليها الفرن اذا استوت سقيها بالشيره بارده والبسبوسه لسي حاره والثلاجه الين وقت التقديم
نسيت اكتب ثلث ملاعق حليب بودره


الساعة الآن 04:02 .