أنا طريقتي ودائماً يسألوني عنها واقول سر المهنه لكن لعالمي الغالي راح افشي السر
انا اقشر البصل واغسله بعدين اروح احط الزيت ع النار واترك النار هادية واخلي الزيت يحمى على ما اقطع البصل شرايح ناعمه واول ما اخلص احطه ع النار مباشرة بدون نقع او إضافات وارفع النار شوي مع التقليب المستمر طبعاً اشغل نفسي في هالوقت بحاجة ثانيه في المطبخ ما اطلع منه مثلاً اجهز السلطة او العصير او اغسل جرير واقلب كل شوي بعدين ارخي النار وارش عليه شوية سكر واتركه على نار هادية من ٥ الي ١٠ دقايق بعدها اجهز الشبك وارفع النار وانا اقلب ب استمرار واحط عليه كم حبه زبيب وصنوبر في الثواني الأخيرة وأقلب ب استمرار وارفعه اذا صار لونه اشقر غامق واطفي النار أثناء الرفع لأن الزيت خلاص حامي واتركه في الشخال على ما احضر سفرتي وانثرة ع الرز ويطلع مقرمش وطعمه لذيذ . وقريباً اسوي الطريقة وأنزل لك الخطوات ب إذن الله


تجهيز حفلات وتوزيعات الدمام
واتس أب٠٥٠٩٦٠٨٠٣٠
لاقلب كقلب أمي رجوتك ربي أن تسعدها دائماً


اقتباس مشاركة  (ملكةMالقلوب)
أنا طريقتي ودائماً يسألوني عنها واقول سر المهنه لكن لعالمي الغالي راح افشي السر
انا اقشر البصل واغسله بعدين اروح احط الزيت ع النار واترك النار هادية واخلي الزيت يحمى على ما اقطع البصل شرايح ناعمه واول ما اخلص احطه ع النار مباشرة بدون نقع او إضافات وارفع النار شوي مع التقليب المستمر طبعاً اشغل نفسي في هالوقت بحاجة ثانيه في المطبخ ما اطلع منه مثلاً اجهز السلطة او العصير او اغسل جرير واقلب كل شوي بعدين ارخي النار وارش عليه شوية سكر واتركه على نار هادية من 5 الي 10 دقايق بعدها اجهز الشبك وارفع النار وانا اقلب ب استمرار واحط عليه كم حبه زبيب وصنوبر في الثواني الأخيرة وأقلب ب استمرار وارفعه اذا صار لونه اشقر غامق واطفي النار أثناء الرفع لأن الزيت خلاص حامي واتركه في الشخال على ما احضر سفرتي وانثرة ع الرز ويطلع مقرمش وطعمه لذيذ . وقريباً اسوي الطريقة وأنزل لك الخطوات ب إذن الله


تجهيز حفلات وتوزيعات الدمام
واتس أب0509608030
طريقتك اعرفها مرة حوسة بس يقرمش في يومهاوماينفع تشيليه في الثلاجة ريقة الدقيق تقدري تعملي كميات و تشيليهايعني وقت التقديم بس طلعيه
[IMG/][/IMG]
ماشاء الله تبارك الرحمن البنات ماقصرووو

بجرب معاك
يم يم حتى الملح له نفس المفعول
رفع
[/SIT ﻻإله إﻻ الله محمد رسول الله


الساعة الآن 08:41 .