Analysis Services
شكرا ليكي يا غرام و حنين و ان شاء الله ككة الموز تعجبك و ابقي قوليلنا طلعت ازاي
04-12-1426 هـ, 09:02 صباحاً
 
thankes dear
04-12-1426 هـ, 10:02 صباحاً
 
شكرا لمشاركتك يا حليمة
04-12-1426 هـ, 10:43 صباحاً
 
تورتة بالفواكه و الشيكولاتة




المقادير

كيكة اسفنجية ( 6 بيضات ــ ملعقة صغيرة فانيليا ــ كوب و نصف سكر ــ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ــ كوب و نصف دقيق )
مقدار من الشيكولاتة السائحة
كريم شانتيه
فواكه منوعة ( فراولة ــ موز ــ كيوي ــ عنب ... الخ )

الطريقة

لعمل الكيكة
نضرب البيض مع السكر و الفانيليا لمدة ربع ساعة تقريبا بمضرب البيض ( كلما زادت المدة كلما اعطى نتيجة افضل )
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر و نبدا نضيفه على البيض و السكر بمقدار معلقتين في كل مرة و نقلب الخليط بمعلقة خشب على شكل رقم 8 بالانجليزية
نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة و الدقيق و يوضع في فرن ساخن على درجة حرارة 150 درجة
بعد النضج تقلب الكيكة على سلكة لحد ما تبرد خالص

بعد ماتبرد نقطعها طبقتين او ثلاث ( انا هنا قطعتها 3 طبقات )
نجيب اول طبقة و نرش عليها بالمعلقة عصير خفيف بعد كدة نفرش عليها مقدار من الكريم شانتيه
نجيب الفاكهة المقطعة و ابدا ارصها على اول طبقة بالطريقة اللي انا عايزاها ( ممكن استخدام الفواكه المحفوظة)
نضع الطبقة التانية على الاولى و نكرر نفس الخطوات
نضع الطبقة الاخيرة و نحضر الشيكولاتة السايحة و نغطي بيها القالب كله
نجيب الكريم شانتيه و نبدا نعمل كاروهات على وش القالب او نزينه بالطريقة اللي نحبها و نوزع الفراولة على الوش
نرش عليها شيكولاته في الاخر
و بالهنا و الشفا

08-12-1426 هـ, 02:15 مساءً
 
اممممممممممم
ايش الحلاوه هذي
تسلمين ياقلبي
وكل سنه وانت طيبه
08-12-1426 هـ, 05:06 مساءً
 


الساعة الآن 03:43 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏