Analysis Services
تسلم ايدك يا رورو

اية الحاجات الجميلة دى....
29-10-1426 هـ, 11:04 صباحاً
 
ام سالي
اميرة الشوق
موتي
شكرا لمروركم الكريم
29-10-1426 هـ, 12:08 مساءً
 
فطير سهل و مقرمش

الفطير ده سهل في عمايلة و بيطلع مقرمش و جميل و ممكن يتاكل بالجبنة و العسل الابيض او الاسود

المقادير
كوب و نصف دقيق
3 ملاعق زيت ذرة او عباد الشمس
ماء للعجن

الطريقة
نضع الزيت على الدقيق و نبدا باضافة الماء و نعجن حتى تتكون عجينة طرية غير ملتصقة باليد
نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
ناخدها بعد كدة و نجيب طبق نمسحة بالزيت ( يكون الزيت قليل قوي) و يكون فيه طبق صغير فيه كمية قليلة من الزيت
ناخد كورة صغيرة و نبدا نفردها في الطبق
نحضر كورة تانية و نلمسها للزيت و نحطها فوق الكورة الاولى اللي فردناها و نفردها عليها
نحضر كورة تانية و بنفس الطريقة و بعدين نقفل الدائرة اللي عندي نصفين و نرجع نفردها تاني
نجيب طاسة فيها زيت و نسخنه و بعدين نحط فيه الفطرة تتحمر لحد ما لونها يكون ذهبي نقلبها و برضه الطرف التاني يكون دهبي
نشيلها نحطها على ورق المطبخ
شكلها النهائي بيكون كدة



و بالهنا و الشفا
29-10-1426 هـ, 12:18 مساءً
 
تحمير الفراخ

علشان تحمري الفراخ بدون استعمال السمنة او الزبدة
اسلقي الفرخة
طلعيها في صينية و اقسميها من الظهر فقط (هيبان في الصورة)
اعصري عليها ليمونة كبيرة او 2 صغيرين
رشي علها بابريكا و روز ماري( اكليل الجبل)
حطيها في فرن سخن لحد ما تحمر
و ده بيكون شكلها



و بالهنا و الشفا
29-10-1426 هـ, 12:28 مساءً
 
الموضوع مش عاجبكم و لا ايه
بلاش اكمل يعني
02-11-1426 هـ, 01:55 مساءً
 


الساعة الآن 05:36 .