شمعة خير يمكن انتي مثقله العجينه مره عشان كذا م يستوي بسرعه لازم تخففي العجينه شوي عشان يزبط معك
اللقيمات خذي يااختي زي براد الشاهي
وصبي منه وتضبط لك بس


الرز انا كنت اضبطه وغيرت القدر الكاتم اخذت كبير وصارت الكبسه تطلع مره هريس
المهم رجعت اخذت القدر الصغير نفس الاول لانو انا وزوجي بس يعني كوب ونص بس
وصارت تضبط
القدر له دور يعني الصغير حلو لكوب لكوبين
الوسط من ثلاث وفوق تضبط فيه
والمووووويه طبعا اخليها فوق الرز بربع الاصبع واخليه شوي قبل اكتم بس وسبع دقايق وهو خالص
انا البسبوسه تخرب وعيش السريا تطلع الحشوه فوق 😕
مون الجنوب البسبوسه سهله بعطيك طريقتي و***** الله تعجبك وتزبط معاكي
كوب وربع سميد و ثلاث ارباع الكوب جوز الهند وملعقتين صغيره خميرة بكنج بودر وعلبة قشطه وفنجال شاهي سمن فارم وفنيليا ملعقه صغيره و مويه او حليب براحتك في علبة القشطه
الطريقه
تخلطين المقادير السايله مع بعض والمقادير الجافه مع بعض ثم تضيفين الجافه للسايله وتقلبين الما تتجانس مع بعض واذا كانت ثقيله خففيها بشوي مويه وحطيها ف صينيه وسط ودخليها الفرن على حراره وسط عشان تاخذ راحتها في الاستواء بعد م تطلعينها من الفرن حطي عليها نستله او شيره بس الاحلى نستله وب الف عافيه
موون الجنوب عيش السرايا تطلع حشوته فوق لان الطبقه الي فوق مره خفيفه انتي مركزه ع الي تحت ومطنشه الي فوق ..


الساعة الآن 05:27 .