الله يسلمكم الف شكر
حلى الكماج السعودي


المكوّنات
دقيق لكل الاستعمالات – كوب
بيض – 6
لبن زبادي – كوبان
حبة البركة – نصف ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
زبدة للدهن – ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
شيرة متوسطة – كوب
طريقة العمل
1- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة.
2- ضعي البيض واللبن الزبادي في وعاء واضربيهما بمضرب اليدّ.
3- أضيفي خلاصة الفانيليا وحبّة البركة واضربي المكونات.
4- أنخلي الدقيق فوق المكونات، ثمّ أضيفي البايكنغ باودر واخلطي.
5- إدهني صينية فرن قطرها 30 سنتم بالزبدة.
6- إسكبي العجينة في الصينيّة واخبزيها لمدّة 45 دقيقة أو إلى أن تغرسي عوداً خشبياً فيها ويخرج جافّاً.
7- إسكبي الشيرة فوق الكماج واتركيه يرتاح 15 دقيقة على الأقلّ قبل التقديم.
طرق الشيرة والكماج موجوده في كتاب رابحه
اعرف وحده تسويها وبالنكهات بعد الي تبي اعطيها رقمها
ايه فعلا الشيره قد شفتها بكتاب رابحه كان عند بنت عمي

الله يرحمك والدي الغالي و يغفر لك و يغمد روحك الجنة يارب

اللهم يا حنان يا منان يا واسع الغفران اغفر له وارحمه وعافه واعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس .




الساعة الآن 01:14 .