Analysis Services
2كوب دقيق -4 ملعقة كبيرة كاسترد -ملعقة كبيرة حليب بودرة-ملعقة صغيرة سكر وخميرة -ربع ملعقة صغيرة ملح وبكنج بودر
ملعقة كبيرة زيت- كوب واثلث ماء دافئ
اخلطي المواد الجافة وبعدين السائلة واعجنيها مزبوط وخليها ترتاح ساعة
بعدين اقليها في زيت غزير متوسط الحرارة
واسقيها بالعسل او الشيرة
02-09-1435 هـ, 08:33 صباحاً
 
طريقتي

كوب طحين كويتي
كوب طحين اماراتي
ملعتقين سكر
نص كوب ماء دافي مخلوط بربع ملعقة خميرة فورية

تخلطيهم مع بعض احتمال تحتاجي ربع كوب ماء زيادة او نص كوب
02-09-1435 هـ, 08:45 صباحاً
 
جربي لقيماتي والله اتوقع تعجبك معتمدتها من سنين انا احط الطحين علي عيني يعني. تقريبا موكبار العاديات وتحطين بكوب ثاني مي دافي مو حار وتحطين ملقة خميره ملعقة الاكل العاديه وملقة سكر وطبعا الطحين تضيفين له ملعقتين حليب بودره نفس ملعقة الاكل لو كثرتي الحليب يسود بالعجين وهو علي النار وبعدين حطي رشة ملح وملعقة نشا وملعقة كسترد او ازود شوي حلوه وتعطي لون وملعقه صغيره بكينج بودر وزيدي المي اللي فيه الخميره واذا احتاجت ازود حطي لما تصير عينه تقدرين تتحكمين فيها مو سايله ولا قاسيه وخوذي واضغطي بيدك شوفي حركة تشكيل اللقيمات اذا ضبطت خلص خليها ساعه وبعدها تلقينها ارتفعت ارجعي حركيه وخليها ربع ساعه اوازود وسويها بالزيت او ماتحطينهابالزيت النار حاميه عشان تنتفخ زين وبعد وطي النار وحركيهاوبالهنا والعافيه
02-09-1435 هـ, 09:30 مساءً
 
جربي لقيماتي والله اتوقع تعجبك معتمدتها من سنين انا احط الطحين علي عيني يعني. تقريبا كوبين موكبار العاديات وتحطين بكوب ثاني مي دافي مو حار وتحطين عليه ملعقة خميره ملعقة الاكل العاديه وملعقة سكر وطبعا الطحين تضيفين له ملعقتين حليب بودره نفس ملعقة الاكل لو كثرتي الحليب يسود بالعجين وويحترق بسرعه وبعدين حطي رشة ملح وملعقة نشا وملعقة كسترد او ازود شوي حلوه وتعطي لون وملعقه صغيره بكينج بودر وزيدي المي اللي فيه الخميره علي الطحين واعجنيه واذا احتاجت ازود حطي لما تصير تقدرين تتحكمين فيها مو سايله ولا قاسيه وخوذي واضغطي بيدك شوفي حركة تشكيل اللقيمات اذا ضبطت خلص خليها ساعه وبعدها تلقينها ارتفعت ارجعي حركيه وخليها ربع ساعه اوازود وسويها بالزيت اول ماتحطينهابالزيت النار حاميه عشان تنتفخ زين وبعد وطي النار وحركيهاوبالهنا والعافيه
02-09-1435 هـ, 09:34 مساءً
 
طريقتها سهله^_^ بس المشكله كيف نسويها بشكل واحد او عاﻷقل اشكال قريبه من بعض 😅
02-09-1435 هـ, 10:07 مساءً
 


الساعة الآن 08:37 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏