صح نسيت حتى ماجي لاتحطي ماينفع


اللهم نسألك تيسيراً ليس بعده عسر...
اختي محد يحط على اللحم لا بهارات ولا ماجي ولا حتى بصل وثوم الا اذا كان تبغين اللحم بخاري .. بس اذا الرز ابيض حطي اللحم وعليه المويه الحارة واول ما يغلي وتطلع الريمه شيليها ويطبخ شوي واملحي وحطي الرز اذا استواء وتبغينه سليق حطي قشطة مع حليب وصبيها عليه واول ما ينشف طفي النار ووبس .. وربي طعمه جنااان
انا اقولك السر 
المطاعم تذوب قليل من الشحم وتخلطة مع الرز 
والبهار شوي كمون حب واحمسية مع شوية زيت واحمسي معة ثوم مهروس لين يصير ذهبي وحطية مع الرز 
هذا الي اعرفة 
احمسي بصل ثم طماطم حب بعدين حطي اللحم وصبي عليه المويه بس لاتكثرين عن اللزوم عشان ماتروح نكهة اللحم ثم حطي بهارات صحيحه اللي هي(عودين قرفه وملعقة ص كمون و10 حبة عويدي وملح و10 حبة هيل) واذا نضج طلعيه وادهنيه بلون الزعفران وخليه على جنب واذا تبين حمريه بالفرن ثم حطي الارز عالمرق وحطي ملعقة ماء كادي واذا نشف الارز لونيه بلون الزعفران مع حمسة الزبيب والمكرونه عالوجه وصحن والسلطة يمييييييي وبالعافيه ان شاء الله تعجبك طريقة قبيلتنا
لاتتعلق بشيء فكلنا ذاهبون،فان أحببت فأحب بصمت فلا داعي للجنون،فما الحياة سوى مطار قادمون منه ومغادرون
اشفيكم يااخوات تقولكم رز ابيض بلحم اي بهارات واي ماجي واي طماطم هاذاا طبخ عرررربي وسموه كذا لانو العرب بزمانهم ماكان عندهم لاتوابل ولاشي جربي طريقتي ياختي هي اللي تدوري عليها ويفضل انو يكون اللحم من افضل نووع يعني نجدي لتحصلي على افضل طعم..ومعرووووفة هاذي الطريقة جدا


اللهم نسألك تيسيراً ليس بعده عسر...


الساعة الآن 08:46 .