صباح الخير
سؤالي بخصوص خلية النحل لي سنين ماصلحته بسبب العجينه ماتضبط معي لاكني الحمدلله لقيت الطريقة وصرت اسويها عشان زوجي يموت عليها صحيح تطلع لينه وهشه بس المشكله ماتنتفخ داخل الفرن هل اذا حشيتها وكورتها لازم اخليها تخمر قبل ادخلها بالفرن ولا مولازم ومتى ابدا ادهن وجه الخليه
مبارك عليكم شهررمضان وكل عام وانتم بخير





سويها بعجينة العشر دقايق تنتفخ مره معك،،
جربي وادعي لي🌹
اعجنيها بشكل بسيط واحشيها ورصيها واتركيها تتخمر ربع ساعه ادهني الوجه بحليب سايل اذا تبيها تتحمر مثل المخابز
ألذ عجينة لخلية النحل هذي
علبة زبادي
4 ملاعق حليب مجفف
4 ملاعق سكر
كوب ماء
نصف كوب زيت
ملعقة خميرة فوريه
ملعقة بيكنج باودر
رشة ملح
اخلطيها مضبوط وضيفي 4 أكواب طحين
واعجنيها تمام بحيث ناعاد تلصق لا بيدك ولا بالوعاء
واتركيها تتخمر 45 دقيقه ثم اعيدي العجن بشكل لطيف وشكليها وارجعي اتركيها تخمر ربع ساعه واخبزيها 20 دقيقه
وممكن تحشيها مارس وتقلبيها في قرفه وتخبزيها ولما تطلع من الفرن تغطيها بخلطة النستله مع الكيري
انا كنت نفسك ماتضبط معي ولدرجة اني بغيت اصيح بس بقولك شغلات مهمه اولا استعملي عجينة العشر دقايق
اذا خلصت وصففتيها غطيها بصينيه وخليها تخمر من ربع الا نص ساعه ثم رشي عليها حليب شويه عشان اللمعه وسمسم ودخليها الفرن وبس عوافي
الله يسعدكم يارب راح اجرب كل الي قلتو عليه
مبارك عليكم شهررمضان وكل عام وانتم بخير







الساعة الآن 04:50 .