كيف ياكلون حلبة مع السنبوسة مع الحشوة او صوص جنبها
بقولك طريقتي زوجي يحبها مره اذا سويتها بس اسويها بالحلبه الحب مو المطحونه
كميه حلبه حب مثلا حطي فنجان انا مااتقيد بالمقادير خخخخ او ثلاث ملاعق تكفي المهم اغليها على النار كل ماغلت اكثر يكون حلو تروح مرارتها وبعدين صفيها اكثر من مره حتى المويا حقتها تصير صافيه لانها مع الغلي تكون صفراء وبعدين حطي في الخلاط حبة طماط انا احب احط مو ضروري اذا ماتبغي و3 فصوص ثوم وقرن فلفل حار اذا تحبي وكمون واعصر ليمونه وحمر (تمر هندي انا احط كيس انقعه واصفيه واكبه عليها واضربيها في الخلاط ضربا مبرحا هذي طريقتي ياليت اكون افدتك ودعواتك لي بالحمل
(اللهم ماسهل إلا ماجعلته سهلا وأنت تجعل الحزن إذا شئت سهلا )
ماشالله هذي لذيذه مع السمبوسه وبالغالب نعملها برمضان
اكلة غريبة علي اول مرة اعرف انه الحلبة تصير مقبلات عادة نطبخها مع الطحين و الرشاد و الماي و شوية فلفل اسود و سمسم لين تصير مثل الشوربة و نضيف بيض مسلوق مقطع و هي عبارة عن فطور شعبي ف البحرين و يتقدم للنفساء اول يوم بعد الولادة


الساعة الآن 05:09 .