السلام عليكم
اخواتي علموني اسوي قهوة
ما تضبط معي ابي طريقة قهوة تقعد الراس وريحتها توصل للجيران
ريحتها تعبي العماره خخخخ
البن حقي هرري فاتح ابي لون القهوه يكون اصفر
احس قهوتي فيها مراره
علموني واكسبوا فيني اجر

اللهم اني استودعتك قلب زوجي وسمعه وبصره ولسانه وفرجه في ودائعك فاحفظها لي يا من لا تضيع ودائعه
يارب ارزقني الذريه الصالحه وكل محرومه مسلمة عاجلا غير اجل
حطي لتر مويه وملعقة طعام ونصف بن وملعقه هيل وملعقه صغيرة هيل ونصف ملعقه خلطه قصيميه وشويه من الخلطة النجرانية رهييييبه جدا واذا تحبي تضيفي مسمار او نونخة اللي صغيرة مرة تحطي شي بسيط والمرارة البن محموس زيادة او الهيل كثير خذي حمسه وسط او احمسيها بنفسك انا احمسها واطحنها بالبيت وقهوتي ماشاء الله تدووووخ الكل يسال عن سرها
الوالدة الله يطول بعمرها تشتري البن اخضر تفرشه في صينية و تحمسه داخل الفرن بعدين تطحنه و تطحن هيل ناعم و تخلطه مع القهوة و قهوتنا مشاء الله روعة و طبعا يوم الا تحمس الماما القهوة و تطحنها ريحة البيت تصير جناااان
شوفي عزيزتي قهوتي تنال إعجاب كل شخص تذوقها من ناحية اللون والطعم (للرأس)
ملعقتين كبيرة بن مطحون فاتح اللون أو متوسط في لتر موية
أضيفي زعفران وشوية كوفي ميت بطرف الملعقة، خليها تطبخ لمدة 7 إلى 10 دقايق مو اكثر

الهيل لا تطبخينه خليه في الترمس وحطي ملعقة طعام

وبس


الساعة الآن 06:54 .