وخليهالمده ساعه ولما تقلينا لا تخلين النار واطيه خليها وسط علشان ماتيبس
28-09-1435 هـ, 12:33 مساءً
 
اضمن لك ان شاء الله هذي الذ لقيمات ممكن تأكلينها

كاس و نص دقيق
بيضه
3 ملاعق حليب او زبادي
ملعقه سكر
ملعقه صغيره خميره
ذره ملح
ملعقه كبيره كسترد
ربع كاس زيت
ماء عجن
و اذا حبيتي ملعقه صغيره حبه سودا

اخلطيهم بماء

اتوقع اخطاءك اما ان عجينتك ثقيله
عجين الليقيمات لازم تكون متوسطه الليونه عشان تكون خفيفه و مقرمشه من برا و لينه من جوا
لازم تسيح من يدك و بنفس الوقت متماسكه عشان تتشكل معاك وقت القلي
او انك تشربينها شيره بارده و اللقيمات بارده بعد
لازم اما اللقيمات حاره و الشيره بارده او العكس
او انك ما تخمرينها و تتركينها ترتاح

او ان زيتك مو حار مره و تطول اللقيمات و هي تستوي و تنشف من برا و جوا
28-09-1435 هـ, 12:40 مساءً
 
سويه بالقاضي وزيدي شوي الخميره وانتي تحركينها خليها لينه لاسايله مرره ولا ثقيله واقليها بزيت حار والله تطلع لينه جربيها
28-09-1435 هـ, 03:41 مساءً
 
أتوقع انك تخلينها على نار هادية مده طويله عشان كذا تنشف وتيبس معك لقميهاوهي على نار عاليه وبعدين ارفعي النار تتحمر بسرعه وعلى طول عاالشيره وغطي عليها وهي حاره عشان تدخلها الرطوبة وتلين
28-09-1435 هـ, 03:53 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (Daem Busy)
اضمن لك ان شاء الله هذي الذ لقيمات ممكن تأكلينها



كاس و نص دقيق
بيضه
3 ملاعق حليب او زبادي
ملعقه سكر
ملعقه صغيره خميره
ذره ملح
ملعقه كبيره كسترد
ربع كاس زيت
ماء عجن
و اذا حبيتي ملعقه صغيره حبه سودا

اخلطيهم بماء

اتوقع اخطاءك اما ان عجينتك ثقيله
عجين الليقيمات لازم تكون متوسطه الليونه عشان تكون خفيفه و مقرمشه من برا و لينه من جوا
لازم تسيح من يدك و بنفس الوقت متماسكه عشان تتشكل معاك وقت القلي
او انك تشربينها شيره بارده و اللقيمات بارده بعد
لازم اما اللقيمات حاره و الشيره بارده او العكس
او انك ما تخمرينها و تتركينها ترتاح

او ان زيتك مو حار مره و تطول اللقيمات و هي تستوي و تنشف من برا و جوا
الله يجزاك خير الثلاث ملاعق حليب نيدو تقصدين او السايل او اللبن ؟


وعشان نتثقف
وش فايدة البيضه
والكاسترد
وحليب النيدو وش ممكن يضيفون للقيمات ليونه او طعم او ايش ؟
28-09-1435 هـ, 05:41 مساءً
 


الساعة الآن 05:13 .