مسائكم ورد وحﻻ
ابي وحده محترفه في عمل تشيز كيك ،، يعني اذا ممكن
تشيز كيك متماسك جدا ﻻن الاي اسويه اتركه لليوم الثاني بس
مو متماسك يخترب عندي ،،، ولها الف شكر وجعلها الله بميزان حسناتها،،
شوفي حبيبتي التشيز كيك يعتمد على الشي الي يخليه يتماسك كثير يقولون بيض بس ابد مو حلو

التشيز كيك اول شي يعتمد على الجيلاتين وأي شي ثاني غيره ما يعطي نتيجه مثل حقت محلات الكوفي
المقادير للقاعدة بسكوت مكلفنز نص العلبه مع نص العلبه بسكوت شاهي أطحنيهم. الين يصيرون ناعمين أصبع زبده ذوبي الزبده على النار وبعدين صبيه على البسكوت وافركيه شوي شوي الين تحسين انه تماسك وصار زي حبات حبات الرمل الرطبة ن رصيه زين بيدك ودخليه الثلاجه في صينيه متحركة وسط
مقارير التشيز كيك
علبه كبيره جبنة فيلادلفيا بارده
علبه صغيره كريمة الخفق بارده
مغلفين دريم ويب
مغلف جلاتين
علبه وسط حليب نستله
علبتين قشطه بارده
وأخلطيهم زين بالخلاط الين يصير عندك قوام متماسك زي الدريم ويب صبيه فوق البسكوت والزبده في الصينيه وغلفيها وخليها يوم كامل في الثلاجه
آلتغطيه موجود عندك في السوبر ماركت جاهز في علب زي المربى بنكهات خذي النكهة الي تحبين
وحطي بالملعقه من فوق بعد ساعتين من تبريد التشيز كيك بعدين رجعيه يكمل يوم كامل
قبل التقديم جيبي سكين ومر ريها علو حواف الصينيه بعدين افتحيها وشوفي كيف يبكون معك التشيز كيك

التشيز كيك السريع حق العجازين نفس الطبقه الاولى
الطبقه الوسط
ثمان حبات جبن كيري علبتين قشطه علبة مربى الليمون وعلبه وسط حليب نستله مغلفين دريم ويب وتخلطينهم في الخلاط زين وتصبينها وتدخلينها الثلاجه تصلحين جلي فراوله او توت وتخلينه يبرد تماماً وتصبينه فوقها بعد ساعتين من تبريدها وبعدها خليه ساعتين وقدميه بس ماانصحك فيه مااعجبني
اللهم لاتذرني فردا وانت خير الوارثين

كل من تشوف موضوعي او ردي تدعيلي وتدعي لكل مسلمه محرومه باالذريه الصالحه

الله يصبرنا والجميع على الغربه ونرجع لسعوديه سالمين غانمين
مشوره عزيزتي ع الرد الله يسعدك
هذا تشيز كيك زي حق الكوفيهات
رووعه وما ينشبع منه
طبقه1
بسكويت دايجستف مطحون-زبده ذايبه
طبقه2
تخفق بالترتيب
500 غ فيلادليفا
3 بيض
1ونص م دقيق
3\4كوب سكر
1م ص فانيلا سائله
برش ليمون
ربع كوب كريمه سائله
تدخل الفرن في حمام مائي لمده ساعه الاربع او حتى تتماسك الاطراف بس من الوسط شوي يهتز نقفل الفرن ونخلي الصينيه 10 دقايق بعدين خرجيها واتركيها حتى تبرد تماما ثم تدخل الثلاجه 4 ساعات وتخرج ونضع عليها فراوله او نيوتيلا او صوص توفي ومكسرات مفرومه
وذوقي احلى تشيز كيك
موفقه
+++++اللهم اغفر لي ذنبي كله ويسر لي امري كله+++++
تشيز كيك فاكتوري تبع فروحة الامارات
[IMG]
[/IMG]


الساعة الآن 10:18 .