وش يحطون فيه ا بعد من بهارات لا ني مااعرف اظبطهامل القهوة العربيه مظبوطه وبالمقادير وش يحطون فيه ا بعد من بهارات لا ني مااعرف اظبطها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوفي يا عسل
انا احط هيل وقرنفل واحيانا زعفران
وكتتتتري هيل وحطي هيل في دلة القهوة كمان

وان شاء الله البنات يفيدوكي اكتر
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

القهوه

/ بريق القهوة حطي نصه ماء وخليه يغلي
2/إذا فاح حطي فيه فنجال إلا ربع قهوه برية + ملعقة كبيرة حليب سائل والنار عاليه 10 دقايق
3/حطي في الدلة ملعقة كبيره هيل مطحون وربع ملعقه صغيره عويدي مطحون (مسمار) ونصف ملعقه زنجبيل مطحون وربع ملعقه او أقل قرفه مطحونه+الزعفران (أهم شي عندي اللي يخلي القهوة تنطع في الراس) طريقتي في الزعفران أحح شوي منه في فنجل وأصب عليه شوي قهوه من البريق وهي تطبخ علشان يتنقع وإذا طفيت القهوه من النار أحخط الزعفران في الدلة وأصب القهوة في الدلة واحطها فوق النار مره ثانيه عشان الهيل وربعه إذا قلبت في الدله مره حطي الليفه وأشربيها بالهنا ويارب تدعين لي.



جربتها تجننننننننننننننن



كنت فاشله بالقهوه وقهوتي تفشل بس بعد هالطريقه طلعت جنان حتى زوجي صار مايعجبه الا قهوتي
القهوة العربية بالقرنفل ; املي الترمس موية بعدين اغليها مع ملعقتين اكل بن و ملعقتين هيل وثلاث حبات مسمار ؛ وكل ما خليتيها علىالنار اكثر كل ما كانت احلى بس وطي عليها اول ما تفوح ـ ـ
الله يجزيكم الخير


الساعة الآن 05:24 .