Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
الطريقه الاولى مثل طريقتي روعه وطعمها لايفوتك
12-11-1435 هـ, 09:29 صباحاً
 
هلا وغلا فيك


صوص البيتزا الايطالي له طريقة جدا رائعة وسهلة


لايحتاج بصل نهائي

بل ضعي 5حبات ثوم مقشرة في قصدير ومعها قليل زيت زيتون واشويها بالفرن لمدة ربع ساعة فقط

وممكن الاستغناء عن الخطوة هذه بتحميره في قدر حتى يصبع لونه اصفر ثم ضعي عليه 2علبة طماطم المعلبة والمقشرة
وملح وفلفل اسود وملعقة زعتر او بهار ايطالي واتركيها تتسبك 5دقائق ثم اضيفي لها نص كاس ماء مغلي واتركيها على نار وسط لمدة نص ساعة حتى تتكثف وتتسبك


اخطيها بالخلاط واتركيهاتبرد ثم صبي في علبة زجاجية معقمة واحفظيها بالثلاجة لحين الاستخدام


ضعي عليها طبقة بسيطة زيت وراح تبقى معاك فترة شهر وزيادة

اهم شي كا مااخذتي منها غطيها بطبقة زيت
12-11-1435 هـ, 09:32 صباحاً
 
12-11-1435 هـ, 09:44 صباحاً
 
شوفي انا اول كنت احمس بصل وطماط بس تعبت فا اخترعت صوص سريع لذيذ مضبوط جربيه وبيعجبك ان شاء الله

اول شي حطي طماطه مغسوله وفص ثوم بالخلاط ومع بيلة مويه اخلطيها زين حطي في قدر شوي زيت زيتون ملعقه تكفي حطي الطماط في القدر وخليها على النار واول ماتغلي حطي مكعب ماجي ملعقتين صلصه ملعقتين كتشب ملعقة بهارات وملعقة زعتر والسر ملعقة سكر رشة ملح وخليها على نار هاديه الين يصير عندك صوص ثقيل ذوقيه اذا هو ضابط الملح ولا زيدي شوي طفي النار عنها واستخدميها واذا زاد عندك حطيه بالفريزر وتقدرين تسوين كميه وتفرزنينها في أكياس او علب صغيره بس اذا عجنتي العجينه تخلينها تحت تذوب وادهني فيها عادي
13-11-1435 هـ, 12:07 صباحاً
 
الصلصه بالثوم لحاله اطعم من البصل اتبعي وحده من الطرق اللي ذكروها الاخوات واستبدلي البصل العتدي ب بودرة البصل يجي طعمها يجنن زي حقت بيتزا هت
13-11-1435 هـ, 04:46 صباحاً
 


الساعة الآن 06:17 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏