ينفع تسويه كباب ولو مامسك بعو الشوي سويه كفته مدوره مثل البيرجر

وتقدرين تسوين داوود باشا وتقدمينه مع الخبز او معكرونا
انا اذا مالي مزاج استخدام اللحم المفروم في الايدام

احمس بصل واللحم واحط معجون طماطم وبندورة مكعبات وبهارات وبس تتسبك حطي كل خضار عندي بالثلاجه عليه بس تكوني مقطعتها صغار
مثلا فلفل رومي كوسى جزر بطاطس بروكلي اي شي عندك حطي

اوقات علشان اغير النكهه بعد ما تتسبك طبعا قبل ما احط الخضار احط زبادي وكريمه واوقات لو موعندي عادي ما احط
اللهم لا سهل إلا ما جعلته سهلا وأنت تجعل الحزن إذا شئت سهلا
ربنا اكشف عنا العذاب إنا مؤمنون
انا كمان عندي لحم مفروم وأريد أفكار للطبخ جزاكم الله خير على الردود 
وعندي وصفة كتفه اخذتها هال اسبوع من جارتي لذيذة روعة أعجبتني وناوية اسويها
الطريقة 
لحم مفروم تحطي عليه بصل وثوم وملح وبهارات وبقدونسو كركم نص ملعقة صغيرة على اللحمة   تكوريهم وتحطيهم على النار وتغطي القدر لين تنزل موية اللحمة وتنشف
تحطي بعدين بصل وثوم وطماطم وصلصة يعني تسوين كشنة فوقها




وتغطيها لين تتسبك وخلاص
عفوا عالخطا 
كتفة=كفتة


الساعة الآن 10:29 .